供應(yīng)芬卡葡萄酒

芬卡來自西班牙卡斯蒂利亞—拉曼恰產(chǎn)區(qū)是全球單一面積最大的產(chǎn)品，地區(qū)海拔高且緯度都在北緯40°的低處，超過90%的西班牙葡萄園，海拔都比法國主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)還要高，這個(gè)區(qū)域冬冷夏熱，炙熱的陽光甚至?xí)屍咸褬渫Ｖ股L，也讓葡萄終止成熟，讓葡萄增加糖分和香氣，該產(chǎn)區(qū)逐漸成為西班牙最重要的產(chǎn)區(qū)之一。芬卡純?cè)b進(jìn)口，促進(jìn)中國葡萄酒市場(chǎng)健康發(fā)展，推廣“純正血統(tǒng)”的西班牙葡萄酒的健康生活理念。 西班牙紅酒分級(jí) 西班牙葡萄酒等級(jí)劃分森嚴(yán)，由高到低共分為5個(gè)級(jí)別： 優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒（DOC）：優(yōu)良法定產(chǎn)區(qū)，法定葡萄園范圍、釀酒葡萄品種、的酒精度、每公頃產(chǎn)量、葡萄栽培方式（株行距、架式）、釀造工藝、修剪方法和管理措施；陳釀工藝、陳釀貯藏條件；必須成為DO產(chǎn)區(qū)至少十年以上才能申請(qǐng)，通過認(rèn)證。目前僅有Rioja(里奧哈）和Priorat(普瑞特）及Ribear del Duero（多羅河岸）通過認(rèn)證。 法定產(chǎn)區(qū)酒（DO）：等同法國的AOC，受到嚴(yán)格的法規(guī)管制，原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過程、酒精含量等都要經(jīng)過監(jiān)督管理委員會(huì)專家認(rèn)證。只能由原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，不可和其他葡萄酒勾兌。 優(yōu)良地區(qū)酒（VDLT）：是普通地區(qū)餐酒向DO級(jí)別過渡的必須經(jīng)歷的級(jí)別。VDLT時(shí)期酒表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為DO。法定級(jí)別的限制條件包括原產(chǎn)地區(qū)、葡萄品種、酒精含量、每公頃產(chǎn)量、栽培方寸、釀造方法，通過由專家試飲和委員會(huì)對(duì)酒的分析和品嘗后，才能獲得等級(jí)稱號(hào)。 地區(qū)餐酒(VC)：限定由西班牙境內(nèi)釀制的酒，無需標(biāo)明葡萄品種或采摘年份，可用產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。 日常餐酒(VDM)：就像是法國的VDT，西班牙的VDM大多是不同產(chǎn)區(qū)或不同品種 的葡萄釀造,或者由不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒混合而成。 隨著西班牙葡萄酒業(yè)的發(fā)展，西班牙人逐漸意識(shí)到對(duì)本國葡萄酒進(jìn)行法律保護(hù)的重要性，于1932年創(chuàng)立了原產(chǎn)地命名制度并于1970年作了修訂。截止到2009年，西班牙共有77個(gè)法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)。