刺梨的功效 刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實(shí)，又名茨梨、木梨子，是滋補(bǔ)健身的營(yíng)養(yǎng)珍果。是鄂西山區(qū)的天然野果。 刺梨的收獲期不足30天。刺梨為野生小灌木，四至六月開(kāi)粉紅色、紅或深紅色的花，夏花秋實(shí)。果實(shí)多為扁圓球形，橫徑一般為二至四厘米，八至九月果實(shí)成熟，黃色，有時(shí)帶紅暈。果肉脆，成熟后有濃芳香味。果皮上密生小肉刺，俗稱(chēng)之為“刺梨”。果實(shí)內(nèi)含有豐富的維生素C，每百克鮮果的可含部分一般含維生素C二千毫克，因此被稱(chēng)之為“維C”；單寧五百至一千毫克；含酸一至二克；總糖量一般四克左右?！〈汤娴乃幱脙r(jià)值很高，其花、葉果、籽可入藥，有健胃、消食、滋補(bǔ)，止瀉的功效。特別是刺梨富含超氧化物歧化酶（簡(jiǎn)稱(chēng)SOD），SOD是國(guó)際公認(rèn)具有抗衰、作用的活性物質(zhì)，還具有抗病毒、抗輻射的作用，在心血管、消化系統(tǒng)和各種方面，應(yīng)用十分廣泛。 刺梨的果實(shí)同時(shí)也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉質(zhì)肥厚、味酸甜、果實(shí)富含糖、維生素、胡蘿卜素、有機(jī)酸和20多種氨基酸、10余種對(duì)人體有益的微量元素，以及過(guò)氧化物歧化酶。尤其是維生素C含量極高，是當(dāng)前水果中的，每100克鮮果中含量841.58～3541.13毫克，是柑橘的50倍，獼猴桃的10倍，具有“維生素C”的美稱(chēng)。 刺梨果實(shí)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值。其味酸、澀、平；消食健脾，收斂止泄；用于積食腹脹、痢疾、腸炎、維生素C缺乏癥等，刺梨汁還具有阻斷N-亞硝基化合物在人體內(nèi)合成并具有作用；對(duì)人體鉛中毒有特殊。 刺梨提取物中有效成份維生素C，有、延長(zhǎng)女性青春期等作用！ 刺梨果實(shí)可加工果汁、果醬、果酒、果脯、糖果、糕點(diǎn)等。刺梨也是一種很好的觀賞花卉和綠籬植物。 在上個(gè)世紀(jì)的1996年，刺梨果實(shí)價(jià)格一度颮升，其主要的原因是當(dāng)時(shí)風(fēng)靡醫(yī)藥界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份！ 刺梨物美價(jià)廉。 中國(guó)刺梨之鄉(xiāng)——-貴州龍里，長(zhǎng)順。、刺梨的功能具有，健胃，消食、、化淤的功能，并能起到的神奇作用。刺梨釀酒后，各項(xiàng)功效倍增，實(shí)為防病之病的神奇保健酒！可稱(chēng)謂我國(guó)又一個(gè)神奇的國(guó)寶，是貴州人民對(duì)祖國(guó)酒的文化的一大貢獻(xiàn)?。ㄒ唬┰鰪?qiáng)機(jī)體對(duì)傳染的抵抗力 (二)（三）壞血?。ㄋ模┡陪U作用（五）（六）口腔炎癥（七）促進(jìn)人體正常發(fā)育及夜盲癥（八）健脾助消化解疼痛（九） 降三高　　　莊園具有得天獨(dú)厚的水源、氣候、土壤、微生物群等自然生態(tài)條件，公司生產(chǎn)設(shè)施占地18000平方米，擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房及先進(jìn)的果酒生產(chǎn)線。2012年達(dá)到2000噸/年，“十二五”期間爭(zhēng)取達(dá)到10000噸/年。在職員工100余人，擁有經(jīng)驗(yàn)豐富的酒類(lèi)研發(fā)團(tuán)隊(duì)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員，有嚴(yán)格的衛(wèi)生質(zhì)量管理體系，是新型中西結(jié)合果酒生產(chǎn)企業(yè)。 　　莊園的主要產(chǎn)品是丹索亞刺梨干酒。它是用本地優(yōu)質(zhì)的刺梨鮮果、經(jīng)過(guò)現(xiàn)代果酒生產(chǎn)工藝與貴州刺梨釀酒秘方相結(jié)合的全汁低溫控溫發(fā)酵工藝釀制而成?？诟屑冋?、語(yǔ)嫣生香、色美如琥珀、入喉清潤(rùn)、溫胃順氣，回味綿長(zhǎng)，掛杯留香持久。 　莊園的地理環(huán)境 丹索亞刺梨莊園在距貴州省貴陽(yáng)市以南80公里的布衣之鄉(xiāng)長(zhǎng)順縣，這里地處中國(guó)西部高原山地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，山川秀麗、平均海拔800米以上，年平均氣溫15.7度，氣候溫潤(rùn)，雨量充沛，四季分明，年日照數(shù)超過(guò)1000小時(shí)，無(wú)霜期長(zhǎng)。即使是寒冷的一月，平均氣溫也達(dá)到7攝氏度左右，土壤不會(huì)因?yàn)榧焙蛩獌鲇绊懳⑸锏姆敝?。這是自然賜予貴州得天獨(dú)厚的釀酒。 “長(zhǎng)壽果”-刺梨 丹索亞傳承了千年民間釀酒歷史在時(shí)空中沉淀的技藝精華，是丹索亞酒文化重要組成部分。丹索亞刺梨干酒是微觀世界生物的生命體現(xiàn)，丹索亞刺梨干酒生產(chǎn)過(guò)程，是人類(lèi)宏觀行為操控微觀世界定向繁衍的過(guò)程，除了具體意義下的生化、物理現(xiàn)象之外，更深層次的是藝術(shù)和文化的傳承。 　　丹索亞刺梨干酒研發(fā)團(tuán)隊(duì)，采用當(dāng)今高端釀酒工藝和優(yōu)良微生物群及傳統(tǒng)而神奇的馴化秘方，終于釀成這一果酒佳品，使原果中的營(yíng)養(yǎng)成份更易吸收。