名仁蘇打水公司推出富硒礦物質水

硒被科學家稱之為人體微量元素中的“” 　　科學界研究發(fā)現(xiàn)，血硒水平的高低與癌的發(fā)生息息相關。大量的調查資料說明，一個地區(qū)食物和土壤中硒含量的高低與癌癥的發(fā)病率有直接關系，例如：此地區(qū)的食物和土壤中的硒含量高，癌癥的發(fā)病率和死亡率就低，反之，這個地區(qū)的癌癥發(fā)病率和死亡率就高，事實說明硒與癌癥的發(fā)生有著密切關系。同時科學界也認識到硒是人體微量元素中的“”。 　　抗氧化作用: 　　硒是谷胱甘肽過氧化物酶（GSH-Px）的組成成分，每摩爾的GSH-Px中含4克原子硒，此酶的作用是催化還原性谷胱甘肽（GSH）與過氧化物的氧化還原反應，所以可發(fā)揮抗氧化作用，是重要的自由基劑。在體內，GSH-Px與維生素E抗氧化的機制不同，兩者可以互相補充，具有協(xié)同作用。 　　增強： 　　有機硒能體內自由基，排除體內毒素、抗氧化、能有效的過氧化脂質的產(chǎn)生，防止血凝塊，膽固醇，增強人體免疫功能。 　　防止糖尿?。? 　　硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖，改善糖尿病患者的癥狀。 　　防止白內障： 　　硒可保護視網(wǎng)膜，增強玻璃體的光潔度，提高視力，有防止白內障的作用。 　　防止心腦血管疾?。? 　　硒是維持正常功能的重要元素，對肌體有保護和修復的作用。人體血硒水平的降低，會導致體內自由基的功能減退，造成有害物質沉積增多，血壓升高、血管壁變厚、血管彈性降低、血流速度變慢，送氧功能下降，從而誘發(fā)心腦血管疾病的發(fā)病率升高，然而科學補硒對預防心腦血管疾病、高血壓、動脈硬化等都有較好的作用。 　　防止克山病、大骨節(jié)病、關節(jié)炎： 　　缺硒是克山病、大骨節(jié)病、兩種地方性疾病的主要病因，補硒能防止端病變，促進修復，而在蛋白質合成中促進二硫鍵對抗金屬元素。對這兩種地方性疾病和關節(jié)炎患者都有很好的預防和作用。 　　、： 　　硒與金屬的結合力很強，能抵抗鎘對、生殖腺和的毒害。硒與體內的汞、錫、、鉛等重金屬結合，形成金屬硒蛋白復合而、。 　　肝病、保護： 　　我國醫(yī)學專家于樹玉歷經(jīng)16年的肝癌高發(fā)區(qū)流行病學調查中發(fā)現(xiàn)，肝癌高發(fā)區(qū)的居民血液中的硒含量均低于肝癌低發(fā)區(qū)，肝癌的發(fā)病率與血硒水平呈負相關，在江蘇啟東縣居民中進行補硒預癥實驗補硒可使肝癌發(fā)生比例下降，使有肝癌家史者發(fā)病率下降。 　　【硒的吸收代謝】成人體內硒的總量在6~20 mg。硒遍布各組織器官和體液，中濃度。 　　在組織內主要以硒和蛋白質結合的復合物形式存在。硒主要在小腸吸收，人體對食物中硒的吸收率為60%~80%。 　　經(jīng)腸道吸收進入體內的硒經(jīng)代謝后大部分經(jīng)尿排出。尿硒是判斷人體內硒盈虧狀況的良好指標。硒的其他排出途徑為糞、汗。 　　蚌埠喜維康生物科技有限鹟，以國家衛(wèi)生組織標準為依據(jù)，開發(fā)的富硒大米、茶葉，每千克有機硒含量達100--300微克，成功的開辟了人體缺硒食補有效的新渠道。 　　黃油、魚粉、龍蝦、蘑菇、豬、大蒜等食物雖然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。營養(yǎng)學家提倡補充有機硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麥芽、富硒天麻、富硒茶葉、富硒大米等。 　　硒的攝取與土壤的硒含量關系超過與飲食方式的關系。美國和加拿大的土壤似乎含有足夠的硒。對美國的素食者和嚴格素食者的研究發(fā)現(xiàn)他們攝取 了足夠的硒。很多食物中都有硒，但巴西堅果 brazil nut、全粒谷物(全麥面包、燕麥粥、大麥)、白米和豆類中含量特別多 　　蛋類含硒量多于肉類,每100克食物中,豬肉含硒10.6微克,雞蛋含硒23.3微克,鴨蛋含硒30.7微克,鵝蛋含硒33.6微克,人參含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量決定于當?shù)厮林械奈?例如,我國高硒地區(qū)所產(chǎn)糧食的硒含量高達每公斤4~8毫克,而低硒地區(qū)的糧食是每公斤0.006毫克,二者相差1000倍。