公司1998年應(yīng)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的需要而生，當(dāng)時(shí)隸屬于福泉市，隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的逐步解體，企業(yè)進(jìn)入了新的經(jīng)濟(jì)時(shí)代，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的洗禮，在舉步維艱的情況下，政府果斷作出企業(yè)改制決策。2005年12月被民營(yíng)企業(yè)——貴州雙龍集團(tuán)全資收購(gòu)，并注冊(cè)增加資本1000萬(wàn)元，現(xiàn)為集團(tuán)全資子公司，是集團(tuán)公司“原煤采選、磷化工、食品”三大支柱產(chǎn)業(yè)之一，具有獨(dú)立法人資格。 從公司成立至2009年11月前，經(jīng)營(yíng)定位主要是利用本地資源優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)生產(chǎn)傳統(tǒng)風(fēng)味食品，基本思路是跟隨貴州食品產(chǎn)業(yè)大流。相繼開(kāi)發(fā)出“福泉山”牌、“佬辣”牌油辣椒、豆豉油辣椒、糟辣椒、柴火煳辣椒、魔芋粉絲、山野蕨菜等5個(gè)系列產(chǎn)品，全部屬于傳統(tǒng)食品加工，主要局限于本土市場(chǎng)自發(fā)銷售。市場(chǎng)開(kāi)發(fā)力度很小，沒(méi)有進(jìn)行完整、系統(tǒng)、長(zhǎng)遠(yuǎn)、有效的產(chǎn)品及市場(chǎng)規(guī)劃。 傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)品辣椒系列是我省規(guī)模大、牌子多、技術(shù)、市場(chǎng)飽和、競(jìng)爭(zhēng)激烈的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，這種跟風(fēng)戰(zhàn)略沒(méi)有優(yōu)勢(shì)和出路。傳統(tǒng)食品加工技術(shù)含量較低，產(chǎn)品附加值不高，利潤(rùn)空間小，沒(méi)有品牌，資金鏈時(shí)斷時(shí)續(xù)，并且隨著原材料、包裝材料、物流費(fèi)用及人工成本的不斷增加，利潤(rùn)十分微薄甚至虧損，難以承受市場(chǎng)變化的強(qiáng)烈沖擊，抗風(fēng)險(xiǎn)能力極低，在競(jìng)爭(zhēng)中處于弱勢(shì)地位。