湖北明佳食品有限公司位于禪宗四祖司馬道信出生地，有“佛國廣濟”美稱的歷史文化名城武穴市，是鄂東地區(qū)一家擁有綠色種養(yǎng)植基地、農(nóng)副訂單種植收購、農(nóng)副產(chǎn)品深加工，能自主完成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、研發(fā)、升級為一體的現(xiàn)代新型健康、放心食品企業(yè)，是湖北明心集團公司旗下子公司之一。 湖北明佳食品有限公司成立于2007年9月，位于湖北武穴市刊江大道188號（鑫明心物流園內），總占地面積22畝，總建筑面積近2萬平方，總投資6000萬元，建有符合食品生產(chǎn)加工的標準廠房和配套物流倉庫及流水生產(chǎn)線，生產(chǎn)車間裝配有現(xiàn)代化無菌紫外線等除塵設施，實現(xiàn)了全密封、全無菌化、全自動化生產(chǎn)，確保了產(chǎn)品在生產(chǎn)過程中不受到任何的污染。公司嚴把產(chǎn)品原料到產(chǎn)品包裝各項流程質量關，嚴格按照生產(chǎn)工藝流程及食品標準化進行生產(chǎn)，嚴格按照食品質量標準執(zhí)行，確保產(chǎn)品質量。公司引進上海豆制品公司的先進豆制品生產(chǎn)線三條，分別有休閑豆制品生產(chǎn)線；有菜籃子工程放心豆制品生產(chǎn)線；有系列休閑豆筋生產(chǎn)線。每天可加工大豆達5噸以上，是鄂東地區(qū)首家標準化豆制品生產(chǎn)基地及放心豆制品工程示范單位。 湖北明佳食品有限公司依托先進標準的成套豆制品生產(chǎn)線結合本地自身資源優(yōu)勢，生產(chǎn)武山湖牌休閑豆腐干和豆筋系列休閑小吃產(chǎn)品，打破傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)工藝，同時與北京機械設備公司共同研發(fā)了地產(chǎn)特色產(chǎn)品豆腐果全電腦自動控制生產(chǎn)線，為武穴地方特產(chǎn)豆腐果的產(chǎn)品質量和產(chǎn)品升級做出了應有的的保障。