供應我當家60ml辣椒油 調味油 辣椒油天然紅油 辣椒

我當家60ml辣椒油 調味油 辣椒油紅油 辣椒油涼菜火鍋 辣椒油是一種調料，其制作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸后制得。廣受我國西南地區(qū)人們的歡迎。 制作方法 辣椒油是食中一絕，其制作方法相當講究，大蔥頭晾干后和老姜皮、辣椒粉一起用植物油煎熬，大蔥頭、老姜皮、辣椒粉的比例約是50：1：16。待油溫熱，即放下蔥花、姜末，油溫需要小心控制，不可使油滾熱，將1大匙花椒粉裝在漏勺內，用湯勺舀溫油沖花椒粉。等溫油全部舀起，再換1大匙研碎的芝麻粉放在漏勺內，同樣舀油沖芝麻粉。經(jīng)過這兩道手續(xù)制作出來的油，才稱得上是地道的辣椒油。 根據(jù)辣椒顆粒的大小，辣椒油潑出香味也不同，辣椒的可以要均勻，在撒些花椒油，放幾勺鹽，美味不言而喻。 主要功效 1.食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、、血管性等癥狀； 2. 辣椒含有一種物殊物質，能加速新陳代謝，促進分泌，保健皮膚； 3. 富含維生素C，可以控制病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇； 4. 含有較多抗氧化物質，可預防病癥及其他慢性疾??； 5. 可以使呼吸道暢通，用以咳嗽、感冒； 6. 辣椒還能殺抑胃腹內的寄生蟲。