供應浙江味精生產廠家品味精彩

“味之美在調、調之妙在料”，說明美味佳肴離不開調味品。眾多調味品中味精是最普通的一個，也是最鼻祖的。浙江味精生產廠家告訴你味精還有一項新研究。

新的研究顯示，像雞肉炒面等中餐里經常使用的食用味精有助于提高阿爾茨海默病患者的記憶力。
日本鳥取大學的研究人員對200名阿爾茨海默病患者進行了測試。這些患者被分為兩組，研究人員對參與者進行了記憶測試。
研究結果顯示，與不吃味精的患者相比，吃味精的患者癥狀有所改善，他們能夠在測試中記住更多的單詞。

研究人員推測，味精似乎能夠刺激海馬體并改善記憶，也可能是因為味精能夠促進鋅的吸收，而鋅有助于修復受損的腦細胞。

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