刀削面
湖北旌晟尚品面業有限公司價格：面議
類別：食品類 方便食品規格：200g
包裝：產地：湖北 孝感
公司名稱：湖北旌晟尚品面業有限公司產品名稱：刀削面
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刀削面
漢族面食。流行于北方。操作過程：將面粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟后撈出，加入臊子、調料食用，以山西刀削面最為。山西刀削面因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。| 名稱 | 價格 | 地區 | 公司名稱 | 更新時間 |
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