供應(yīng)清湯火鍋料，火鍋料批發(fā)

清湯火鍋，是一道色香味俱全的漢族名肴，屬于川菜系川式火鍋中傳統(tǒng)品種之一。豬肚包雞，這一道曾被稱作鳳凰投胎的滋補(bǔ)菜。把雞放入豬肚里煮，煮好湯濃中帶清，清潤(rùn)滋補(bǔ)，適合大眾口味。不僅湯香，肉也好吃，將豬肚的香和雞的香的融合到一起。 豬肚包雞做法： 　　1.清洗豬肚，用生粉與鹽反復(fù)抓洗到無異味，兩面都要翻來洗干凈，白色的油脂也要撕掉，反復(fù)沖洗。 　　2.雞洗凈后用鹽、料酒腌制15分鐘，備好紅棗，枸杞，姜片，蔥蒜，胡椒粒待用。 　　3.將蔥姜蒜，胡椒放到雞的肚子里，雞頭與雞腳去掉。 　　4.將雞、紅棗、胡椒塞入豬肚中封好放入鍋中，大火燒開撇去浮沫。 　　5.豬肚膨脹，浮沫沒有，撈出，倒去原來的水，加萬高達(dá)味菌湯火鍋底料和足量清水入砂鍋中。加姜片、料酒、胡椒、枸杞燒開轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí)。 　　6.將豬肚、雞肉撈出放涼。豬肚切成條雞肉切成小塊，再倒回湯鍋中煮開，加鹽調(diào)味就可以開吃了。 　　7.鍋中還可以放自己喜歡的食材燙食。另外，豬肚晾涼以斜刀批成肚片，與木耳、胡蘿卜涼拌，也非常爽口！雞斬成塊也可當(dāng)做一盤下酒菜！ 想吃地道的川菜，苦于沒有好的烹調(diào)技術(shù)，快來使用萬高達(dá)味牌調(diào)料，萬高達(dá)味調(diào)料，您身邊的調(diào)味專家！公司經(jīng)營(yíng)的品種有： 　　1、方便面、方便粉絲調(diào)味包（麻辣、酸菜等）2、餐館面食調(diào)料（大包裝）\家庭小袋裝面食調(diào)料：重慶小面調(diào)料、紅燒牛肉面、老母雞湯面調(diào)料、香辣牛肉面調(diào)料、麻辣面調(diào)料、番茄面調(diào)料、老壇酸菜面調(diào)料、云南過橋雞湯米線調(diào)料、四川酸辣粉調(diào)料、綿陽牛肉米粉調(diào)料。