肉制品腌料涼拌菜用 my5005水溶性肉桂精粉
鄭州雪麥龍食品香料有限公司價(jià)格:120元/kg
類別:食品添加劑 香精、香料規(guī)格:1kg
包裝:1kg鋁箔袋包裝產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州雪麥龍食品香料有限公司產(chǎn)品名稱:肉制品腌料涼拌菜用 my5005水溶性肉桂精粉
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價(jià)格:120元/kg
類別:食品添加劑 香精、香料規(guī)格:1kg
包裝:1kg鋁箔袋包裝產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州雪麥龍食品香料有限公司產(chǎn)品名稱:肉制品腌料涼拌菜用 my5005水溶性肉桂精粉
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雪麥龍食品香料-my5005水溶性肉桂精粉
1.肉桂:為樟科常綠喬木植物肉桂的干皮和粗枝皮。干皮去表皮者稱肉桂心,采自粗枝條或幼樹干皮者稱官桂,主產(chǎn)于廣東、廣西等地。大暑節(jié)前將樹皮割裂,立秋后剝離,刮去栓皮,陰干。切片或研末,生用味甜略澀,微微的辛辣中含有爽口的香味。
2.色狀:淺黃色勻細(xì)粉末。
3.香氣:具有肉桂的香氣。
4.香味:肉桂的香味和辣味。
5.工藝特點(diǎn):以肉桂精油為原料,輔以水溶性食用配料,經(jīng)特殊工藝充分混合、制粒而成。
6.主要成分:酸處理淀粉、麥芽糊精、肉桂油、食品用乳化劑。
7.產(chǎn)品特性:
(1)具有肉桂的香氣和風(fēng)味,濃度相當(dāng)于肉桂原粉的2倍;
(2)溶解于涼水或溫水中,風(fēng)味可以釋放;
(3)分散性好,性能穩(wěn)定。
8.產(chǎn)品應(yīng)用:應(yīng)用于方便面、火腿腸、調(diào)味品、海鮮制品、膨化食品、速凍食品等。
9.用法用量:根據(jù)食品工藝特點(diǎn)或拌和或噴涂于食品表面或溶于水中腌制食品。
10.參考用量:方便食品:0.3-0.5;肉制品:0.2-0.4%;調(diào)味品:0.3-0.6%;速凍食品:0.2-0.3%;海鮮制品:0.1-0.2%;膨化食品:0.3-0.8%
11.保質(zhì)期限:12個(gè)月。
12.保存方法:常溫存放,密閉置避光通風(fēng)干燥處。
13.包裝規(guī)格:5kg鋁箔袋包裝。
企業(yè)簡介:
鄭州雪麥龍食品香料有限公司是國內(nèi)天然香辛料精油行業(yè)的企業(yè),公司自2006年成立以來,專注于香辛料原料及提取工藝技術(shù)的研究與開發(fā),已形成6大品類、600多個(gè)品種包括香辛料精油、復(fù)配風(fēng)味油、調(diào)味精粉等系列產(chǎn)品,每年6000噸的生產(chǎn)銷售規(guī)模,服務(wù)客戶逾2000家,主要服務(wù)對象包括香料香精、方便食品、休閑食品、調(diào)味食品、餐飲連鎖和預(yù)制菜等國內(nèi)外的食品企業(yè)。
公司依據(jù)鄭州交通區(qū)位和技術(shù)優(yōu)勢,從世界各地香辛料原產(chǎn)地精選優(yōu)質(zhì)原料,以超臨界co2萃取為主要技術(shù)手段,實(shí)現(xiàn)了調(diào)味精油風(fēng)味標(biāo)準(zhǔn)化和復(fù)配風(fēng)味油個(gè)性化服務(wù),為客戶的品質(zhì)控制和風(fēng)味提升,提供了幫助,也實(shí)現(xiàn)了雪麥龍能力的提升,公司已獲得高新技術(shù)企業(yè)、河南省工程技術(shù)中心,cnas國家認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)稱號。產(chǎn)品質(zhì)量及品控標(biāo)準(zhǔn)高于國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),客戶服務(wù)24小時(shí)內(nèi)到達(dá),準(zhǔn)時(shí)交貨率99%以上。
“創(chuàng)新科技,芬芳四溢”,雪麥龍?jiān)概c您攜手,一起努力實(shí)現(xiàn)食品天然風(fēng)味的突破。
名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
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