my1001生姜精油 生姜提取物 紅糖姜茶固體飲料用

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1.【生姜】姜為姜科植物姜的根莖，多年生草本植物，供食用的部分是肥大的根莖。姜原產(chǎn)于中國，可一種二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一種重要的調(diào)味品，一般很少作為蔬菜單獨(dú)食用。

2.【色狀】棕紅色油狀澄明液體。

3.【香氣】具有姜片烘烤后的甜香香氣。

4.【香味】生姜特征的香辣味和苦味。

5.【工藝特點(diǎn)】以生姜為原料，經(jīng)清洗、去皮、烘干后制成烤姜片，低溫粉碎后，采用二氧化碳萃取技術(shù)生產(chǎn)，分子蒸餾脫水制作而成。

6.【主要成分】生姜油樹脂。

7.【產(chǎn)品規(guī)格】1:50濃縮，即每克本品香氣風(fēng)味相當(dāng)于50克生姜干品或350克生姜鮮品。

8.【產(chǎn)品特性】

  （1）生姜提取物，無化學(xué)添加劑；

  （2）產(chǎn)品中包含了生姜中的香氣和風(fēng)味物質(zhì)；       

  （3）溶解性和分散性好，能溶于植物油；

9.【產(chǎn)品應(yīng)用】

  （1）咸味香精的香原料；

  （2）調(diào)配稀釋后直接應(yīng)用于咸味食品中。　　

10.【用法用量】根據(jù)工藝需要適量添加。

11.【參考用量】咸味食品香精0.1-0.5%；咸味食品：肉制品0.01-0.03%；方便食品0.02-0.05%；調(diào)味食品0.02-0.05%

12.【保質(zhì)期限】18個月。

13.【保存方法】產(chǎn)品放置于陰涼、干燥、通風(fēng)處保存。理想保存溫度3℃-25℃

14.【包裝規(guī)格】1kg、5kg pe桶裝，常溫存放，密閉置避光通風(fēng)干燥處。