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        海藻酸鈉

        海藻酸鈉

        深圳市石金谷科技有限公司

        價格:9

        類別:食品添加劑 增稠劑規(guī)格:25kg

        包裝:產(chǎn)地:廣東 深圳

        公司名稱:深圳市石金谷科技有限公司產(chǎn)品名稱:海藻酸鈉

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        詳細(xì)介紹

        海藻酸鈉

        海藻酸鈉 中文別名:褐藻膠;褐藻酸鈉;藻膠鈉;藻朊鈉;藻酸鈉;海藻酸鈉膠;藻酸鈉鹽;藻朊鈉;藻朊酸鈉;海帶膠;海藻酸鈉, 低粘度;海藻酸鈉, 極低粘度 CAS號:9005-38-3 分子量:216.12303 分子式:C5H7O4COONa 性狀:呈白色或淡黃色粉末,無臭、無味,有吸潮性,相對密度1.59,堆積密度87.39kg/m3,濕含量13%,灰分23%,致黑溫度150℃,炭化溫度340℃(460℃),灰化溫度480℃,燃燒熱10.46J/g,不溶于乙醇、或氯仿等。溶于熱水及冷水,1%水溶液pH值為6~8,可形成粘稠膠體溶液,且易與蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、阿拉伯膠、羧甲基纖維素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。不溶于pH小于3的稀酸。當(dāng)pH為6~9時,其黏度穩(wěn)定,加熱至80℃以上其黏度下降。海藻酸鈉溶于熱水和冷水形成黏稠狀膠體溶液,是一種水合能力非常強(qiáng)的親水性凝膠劑。低熱值、性、易膨脹、柔韌度高,具有良好的增稠性、穩(wěn)定性、凝膠性、泡沫穩(wěn)定性及防制品老化、促進(jìn)凝聚等作用。 用途:在各類面條中添加,可明顯地增加食品的黏稠性、防脆性,使產(chǎn)品筋力強(qiáng)、韌性好、口感細(xì)膩,有咬筋,用量為0.2%~0.5%;在冰淇淋中能使產(chǎn)品保持形態(tài)、細(xì)膩,用量為0.1%~0.5%;在面包、蛋糕中使膨脹率加大,制品松軟、有彈性,用量為0.1%~1%;用在乳制品和飲料中,能改善產(chǎn)品的口感,改善酸奶的凝乳形態(tài)。用量為0.25%~2%;在糖果、冷食及食品餡料中也有運(yùn)用,它能改善口感,又具有良好的凝膠性,另外,它還是一種膳食纖維,能降低人體血清和中的膽固醇,總膽固醇和脂肪酸濃度的上升,還能阻止有害元素鍶、鎘等金屬離子的吸收,因此,有助于高血壓、冠心病及糖尿病的作用。此外,還可用作紡織漿料、化妝品增稠劑及水果保鮮劑等。

        公司介紹

        深圳市石金谷科技有限公司是武漢遠(yuǎn)成集團(tuán)旗下在深圳的全資子公司。武漢遠(yuǎn)城集團(tuán)是一家主要以化學(xué)合成原料藥、制劑、醫(yī)藥中間體、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加劑等多類產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、電子商務(wù)銷售為一體的大型綜合性高科技企業(yè);是目前國內(nèi)一家專業(yè)從事肉桂系列產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)并具有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的高新技術(shù)企業(yè),也是現(xiàn)在世界大的肉桂系列產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)商。公司已處于肉桂系列產(chǎn)品國際化發(fā)展的主導(dǎo)地位,并志在打造國際化肉桂生產(chǎn)基地。     公司現(xiàn)有員工 400 余人,科研人員占 37% ,已完成各類科研成果 50 余項(xiàng),自主研發(fā)并申報國家發(fā)明專利 60 多項(xiàng),已取得國家發(fā)明專利證書 25 項(xiàng), 184 個產(chǎn)品幾乎全是世界獨(dú)有的產(chǎn)品;公司也填補(bǔ)了肉桂產(chǎn)品上千年無標(biāo)準(zhǔn)的國際空白,國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)都將依公司的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。      武漢遠(yuǎn)成集團(tuán)主要以化學(xué)合成原料藥、制劑、醫(yī)藥中間體、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加劑等多類產(chǎn)品集研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營、銷售為一體的大型綜合性高科技企業(yè)。公司位于孝感與武漢交界的孝南區(qū)東山頭辦事處淪河船閘下游,緊鄰淪河大堤,距 107 國道僅 10 分鐘車程,其交通十分便捷。 工廠占地面積  50  畝,擬定興建的廠房將按 GMP 標(biāo)準(zhǔn),廠區(qū)內(nèi)環(huán)境整潔,布局合理,擁有大、中型生產(chǎn)車間及其鋪助廠房,并配備先進(jìn)儀器設(shè)備的質(zhì)檢和研究中心。 公司主要生產(chǎn)肉桂系列產(chǎn)品、左旋肉堿、香豆素、維生素 B1 、食品添加劑、膠原蛋白等產(chǎn)品,其中僅肉桂系列產(chǎn)品就達(dá) 100 多種,其質(zhì)量及技術(shù)含量均達(dá)到國內(nèi)先進(jìn)水平。   公司擁有自主進(jìn)出口權(quán)。公司生產(chǎn)的肉桂系列產(chǎn)品 : 肉桂酸、肉桂醛、肉桂醇、肉桂酸甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸芐酯、 3,4,5- 三甲氧基肉桂酸等肉桂系列的衍生物。及公司經(jīng)營的生物化工、醫(yī)藥中間體等產(chǎn)品暢銷全國各地并出口到歐美及東南亞 20 多個國家和地區(qū),深受客戶好評。 公司投入巨資和人力用于研發(fā)適應(yīng)市場需求的精細(xì)化工,生物化工,醫(yī)藥中間體等新產(chǎn)品,新工藝。高水平的研發(fā)團(tuán)隊(duì),一流的實(shí)驗(yàn)設(shè)備,良好的科研氛圍保證了研發(fā)實(shí)力,目前生產(chǎn)的產(chǎn)品,全部由本公司自行研究開發(fā),達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平,部分產(chǎn)品達(dá)到國際先進(jìn)水平。

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