羅漢果抽提物
西安大豐收生物科技有限公司價(jià)格:面議
類別:食品添加劑 甜味劑規(guī)格:羅漢果抽提物
包裝:產(chǎn)地:陜西 西安
公司名稱:西安大豐收生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:羅漢果抽提物
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價(jià)格:面議
類別:食品添加劑 甜味劑規(guī)格:羅漢果抽提物
包裝:產(chǎn)地:陜西 西安
公司名稱:西安大豐收生物科技有限公司產(chǎn)品名稱:羅漢果抽提物
在線詢價(jià) 進(jìn)入公司展臺羅漢果抽提物
甜味劑,兼有改進(jìn)風(fēng)味,促進(jìn)著色作用。用量約0.7%——0.3% 化學(xué)性質(zhì) 黑色膏狀物,甜度約為蔗糖的15~20倍,略有后味。干燥失重25%~45%,灰分10%以下,稀酒精抽出物70%~95%。其甜味成分C60H102O29?2H2O,與5~6個葡萄糖的三萜類苷結(jié)合體,熔點(diǎn)197~201℃(分解),甜度約為蔗糖的300倍,甜味的滯留時(shí)間較長。耐熱、耐酸堿,pH 2.0~10.0二年不變。 兼有治療感冒eywords=羅漢果抽提物, 甜味劑,兼有改進(jìn)風(fēng)味,促進(jìn)著色作用。用量約0.7%——0.3% 化學(xué)性質(zhì) 黑色膏狀物,甜度約為蔗糖的15~20倍,略有后味。干燥失重25%~45%,灰分10%以下,稀酒精抽出物70%~95%。其甜味成分C60H102O29?2H2O,與5~6個葡萄糖的三萜類苷結(jié)合體,熔點(diǎn)197~201℃(分解),甜度約為蔗糖的300倍,甜味的滯留時(shí)間較長。耐熱、耐酸堿,pH 2.0~10.0二年不變。 兼有治療感冒、咽痛和腸胃不適等作用。 我國廣西特產(chǎn)。屬葫蘆科多年生攀藤植物。在羅漢果(Momordicwg,grosvenoYi)的果肉和果皮中均含有甜味成分。含量約1%。 用途 甜味劑,兼有改進(jìn)風(fēng)味、促進(jìn)著色作用。用量約0.7%~3.0%。 生產(chǎn)方法 將干燥羅漢果的名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
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