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        惠利隆羅漢果甜苷

        惠利隆羅漢果甜苷

        青島惠利隆食品添加劑有限公司

        價(jià)格:面議

        類別:食品添加劑 甜味劑規(guī)格:

        包裝:產(chǎn)地:山東 青島

        公司名稱:青島惠利隆食品添加劑有限公司產(chǎn)品名稱:惠利隆羅漢果甜苷

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        詳細(xì)介紹

        惠利隆羅漢果甜苷

        【產(chǎn)品名稱】羅漢果提取物

        【提取來源】葫蘆科植物羅漢果Momordica grosvenori的果實(shí)。

        【產(chǎn)品規(guī)格】羅漢果甜甙V 25%-50%% HPLC 總甙80%-95%

        【產(chǎn)品性狀】淺黃色粉末,有羅漢果香,味極甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點(diǎn)197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強(qiáng),易溶于水和稀乙醇。

        【提取工藝】羅漢果精選→破碎→加水浸提→過濾→物理方法精制→減壓濃縮→噴霧干燥

        【主要成分】羅漢果甜苷中的有效成分主要是萜類化合物,主要有苷III,苷IV,苷V,苷IIE,苷IIIE,苷A,Neomogroside,SiamensideI 和11-Oxo-Mogroside V。其中苷IV沒有任何甜度,苷A,苷II,Neomogroside具有苦味。Siamenside I最甜,甜度大約是蔗糖的563倍,但是含量非常低。而其中苷V的甜度和含量都相當(dāng)可觀。其甜度大約是蔗糖的256-344倍。

        作為一種通用的天然甜味劑,羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。在烘烤食品、營養(yǎng)食品及低熱食品中具有廣泛的應(yīng)用前景。如可用于制作具有清熱潤肺作用的保健果汁或飲料。

        本品易溶于水和酒精溶液,熱穩(wěn)定性好,在100℃水溶液中穩(wěn)定,長時(shí)間在120℃高溫下仍不被破壞,且屬于非發(fā)酵物質(zhì),利于食品貯存和加工。

        【包裝方式】25公斤/紙板桶或鋁箔袋

        【存儲(chǔ)條件】本品應(yīng)密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方;有效期為兩年。

        公司介紹

        青島惠利隆食品添加劑有限公司經(jīng)銷批發(fā)的食品添加劑、化妝品原料、飼料添加劑醫(yī)藥原料暢銷消費(fèi)者市場,在消費(fèi)者當(dāng)中享有較高的地位,公司與多家零售商和代理商建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。青島惠利隆食品添加劑有限公司經(jīng)銷的食品添加劑、化妝品原料、飼料添加劑醫(yī)藥原料品種齊全、價(jià)格合理。青島惠利隆食品添加劑有限公司實(shí)力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任。

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