農(nóng)家醬菌劑（曲精）
濟(jì)寧玉園生物科技有限公司價(jià)格：面議
類(lèi)別：食品添加劑 酶制劑規(guī)格：
包裝：產(chǎn)地：山東 濟(jì)寧
公司名稱(chēng)：濟(jì)寧玉園生物科技有限公司產(chǎn)品名稱(chēng)：農(nóng)家醬菌劑（曲精）
在線詢(xún)價(jià) 進(jìn)入公司展臺(tái)
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價(jià)格：面議
類(lèi)別：食品添加劑 酶制劑規(guī)格：
包裝：產(chǎn)地：山東 濟(jì)寧
公司名稱(chēng)：濟(jì)寧玉園生物科技有限公司產(chǎn)品名稱(chēng)：農(nóng)家醬菌劑（曲精）
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農(nóng)家醬菌劑（曲精）
農(nóng)家醬曲精，是濟(jì)寧玉園生物科技有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)從多家東北名優(yōu)農(nóng)家醬產(chǎn)品中，分離出來(lái)的十幾種特有微生物，其中有酯化、小球菌、風(fēng)味酵母菌、酯香毛霉等，經(jīng)過(guò)逐一篩選、提純、復(fù)壯，然后又在15～35℃階梯溫度、復(fù)合培養(yǎng)基、液體擴(kuò)大培養(yǎng)、冷凍干燥，然后做成的一種東北風(fēng)味農(nóng)家醬菌劑。含菌量達(dá)到500億/克。經(jīng)過(guò)多家客戶(hù)使用，生產(chǎn)的農(nóng)家醬產(chǎn)品風(fēng)味濃郁可口、品質(zhì)穩(wěn)定高端，很受消費(fèi)者青睞。
使用方法：
1、（工廠企業(yè)）在制曲時(shí)與醬油曲精混合一起添加，參與通風(fēng)制曲過(guò)程，添加量為萬(wàn)分之二左右，制曲時(shí)間與米曲霉（曲精）同步24～48小時(shí)。
2、（家庭制作）大豆蒸熟冷卻后，本品與少量米曲霉曲精混合后，拌入原料一起做醬塊。天然存放制曲。添加量：萬(wàn)分之一即可。
3、后期發(fā)酵時(shí)添加：根據(jù)發(fā)酵的時(shí)間、溫度及個(gè)性化產(chǎn)品的要求，由企業(yè)按工藝過(guò)程添加。
包裝與儲(chǔ)存：
包裝：200克/袋、20克/袋（5公斤/箱）
保藏：25℃以下或冰箱保鮮存放，有效期6個(gè)月
濟(jì)寧玉園生物科技有限公司坐落在華夏文明的孔孟故里、微山湖畔—山東濟(jì)寧，公司自1994年成立以來(lái)一直致力于食品發(fā)酵菌種和技術(shù)的研發(fā)、應(yīng)用、推廣。公司生產(chǎn)和研發(fā)的各類(lèi)食品發(fā)酵菌種、菌劑在調(diào)味品、酒類(lèi)發(fā)酵、酶制劑及功能食品等各方面的應(yīng)用都取得了良好的效果，用戶(hù)獲得巨大的收益。
20年以來(lái)公司始終本著科研立企、銳意創(chuàng)新、服務(wù)企業(yè)、合作共贏的精神，積極引進(jìn)人才，研發(fā)新產(chǎn)品、新工藝，依靠專(zhuān)業(yè)、踏實(shí)的技術(shù)研發(fā)，真實(shí)、有效的科技產(chǎn)品，誠(chéng)信、共贏的經(jīng)營(yíng)理念。在公司所涉及的各行業(yè)都贏得了良好的口碑，并應(yīng)約為美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)外企業(yè)生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)菌種。目前國(guó)內(nèi)擁有近千家合作5年以上的固定客戶(hù)。被同行譽(yù)為中國(guó)食品發(fā)酵行業(yè)的搖籃。
| 名稱(chēng) | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱(chēng) | 更新時(shí)間 |
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