小麥面筋(谷朊粉)
鄭州興禾化工產(chǎn)品有限公司價(jià)格:9.80/kg
類別:食品添加劑 其他添加劑規(guī)格:食品級
包裝:25kg*1產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州興禾化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品名稱:小麥面筋(谷朊粉)
在線詢價(jià) 進(jìn)入公司展臺
糖酒網(wǎng)>供應(yīng)頻道>食品添加劑>鄭州興禾化工產(chǎn)品有限公司>其他添加劑> 小麥面筋(谷朊粉)
價(jià)格:9.80/kg
類別:食品添加劑 其他添加劑規(guī)格:食品級
包裝:25kg*1產(chǎn)地:河南 鄭州
公司名稱:鄭州興禾化工產(chǎn)品有限公司產(chǎn)品名稱:小麥面筋(谷朊粉)
在線詢價(jià) 進(jìn)入公司展臺小麥面筋(谷朊粉)
小麥谷朊粉(俗稱活性面筋粉)是以優(yōu)質(zhì)小麥為原料,經(jīng)加工提取的一種天然一種天然植物蛋白質(zhì),它由多種氨基酸組成,粘附熱凝性及乳化性,并且具有清淡醇香或略帶谷物口味等獨(dú)特的物質(zhì)屬性,是理想的實(shí)用范圍較高的食品的添加劑和特種飼料的基礎(chǔ)原料。谷朊粉和水混合即成面筋,是一種高蛋白質(zhì)營養(yǎng)物, 外觀為淡黃色粉末。它具有其它植物蛋白質(zhì)所無可比擬的粘彈性與吸水性,能滿足食品多功能的需要。谷朊粉是一種優(yōu)良的面團(tuán)改良劑,廣泛應(yīng)用于面包、面條、方便面的生產(chǎn)中,還可用肉類制品中作為保水劑。目前國內(nèi)把谷朊粉作為一種的綠色面粉增筋劑,將其用于高筋粉、面包粉的生產(chǎn),其添加量不加限制。同時(shí),還是增加食品植物蛋白質(zhì)含量的有效方法。 在水產(chǎn)養(yǎng)殖中利用谷朊粉的多種氨基酸組成的高蛋白質(zhì)添加于飼料中,可增加飼料的營養(yǎng)價(jià)值,還是飼料的極好營養(yǎng)強(qiáng)化劑。 一. 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)CAS:8002-80-0 小麥活性谷朊粉 水份≤9% 細(xì)度180um 通過率≥97% 蛋白≥75%~85%(NX5.7 干基) 灰份≤1% 色澤淡黃,氣味正常 規(guī)格:25Kg 聚乙烯內(nèi)膜編織袋包裝 二. 主要用途: 面制品:面包,面條,方便面,面粉筋力添加。 肉制品:魚肉香腸,紅腸,魚肉丸,代替部分瘦肉 素食品:素腸,素雞,素火腿,烤麩,古老肉等 小食品:泡泡糖,口香糖 釀造:發(fā)酵 飼料:高蛋白,高能飼料 三. 營養(yǎng)價(jià)值 高蛋白,低脂肪,多纖維,強(qiáng)筋壯骨,病,等。名稱 | 價(jià)格 | 地區(qū) | 公司名稱 | 更新時(shí)間 |
---|
1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!
2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!
3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!
4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!
5、我有尾貨要處理,請找我!
1、找不到合適的產(chǎn)品,請找我!
2、產(chǎn)品太多挑花眼,請找我!
3、初入此行業(yè)很迷茫,請找我!
4、聯(lián)系不上酒企業(yè),請找我!
5、我有尾貨要處理,請找我!