供應(yīng) DF自動(dòng)制醋機(jī)、DF自動(dòng)醬油機(jī)

本技術(shù)是以深層發(fā)酵技術(shù)，生物工程固定化細(xì)胞技術(shù)為核心，快速連續(xù)釀造食醋。 該設(shè)備是以深層液體發(fā)酵和固化菌技術(shù)為原理,自動(dòng)育種,優(yōu)化培養(yǎng),連續(xù)生產(chǎn),24小時(shí)自動(dòng)完成全部生產(chǎn)過程,解決了食醋生產(chǎn)難,保質(zhì)期短等問題. 已經(jīng) 在大生產(chǎn)中應(yīng)用到蘭州小二黑食品有限公司，軍工集團(tuán)陜西鴻翔工貿(mào)公司，陜西祥云實(shí)業(yè)公司，陜西綠點(diǎn)果品有限公司等600多家企業(yè)中。經(jīng)300多萬噸食醋連續(xù)生產(chǎn)證明，具有自動(dòng)化程度高,便于管理，運(yùn)行平穩(wěn)，無故障的特點(diǎn)， 1)、設(shè)備不銹鋼制作，包括自動(dòng)化控制系統(tǒng)，保溫夾層系統(tǒng)，冷熱循環(huán)系統(tǒng)，通風(fēng)系統(tǒng)， 自動(dòng)育種，自動(dòng)上料系統(tǒng)，原料處理后在設(shè)備內(nèi)24小時(shí)發(fā)酵成醋．2)、生物技術(shù)發(fā)酵產(chǎn)酸率高 固定化優(yōu)良LB2003，LB2113，AS141，滬釀101菌種共棲發(fā)酵,每公斤大米可穩(wěn)定生產(chǎn)出12公斤4.1度食醋, 1克乙醇平均轉(zhuǎn)醋酸率大于0.96克．3)、適宜原料廣泛生產(chǎn)能耗低 該設(shè)備適宜淀粉原料,糖類原料,酒類原料及果類原料.如大米，小米， 高粱， 玉米， 麩皮， 砂糖 ，蜂蜜 ，飴糖 ，食用酒精 ，白酒， 酒尾， 蘋果， 梨， 柿 ，棗等。.只要處理好原料達(dá)到3.8度酒精含量都可釀造出符合國家標(biāo)準(zhǔn)的食醋. 發(fā)酵中每生產(chǎn)1噸產(chǎn)品耗電4度． 4)、生產(chǎn)可控性高 、花色品種多、 用戶可根據(jù)不同地域?qū)κ炒咨珴伞?風(fēng)味、 酸度、 香型的嗜好,調(diào)配出香醋、 陳醋、 熏醋 、甜醋 、果味醋、 醬香醋等．