; 軟化血管 果醋具有具有、降血脂、防止血栓形成心腦血管疾病、增強、降低血管脆性、改善心腦血液循環(huán)等作用。
; 解酒護肝 過量飲酒,會導致脂肪肝、酒精性肝硬化等疾病。還可誘發(fā)急性消化道出血,急性炎、高血壓及病等。蘋果醋與酒精結合能產生醋酸乙酯,從而減輕酒精對人體的損害。
; 預防感冒 果醋具有較強,病毒的作用,長期飲用果醋可以防止病毒性感冒等疾病
; 改善腸胃 果醋能 改善腸胃功能,增進食欲,并能促進食物中鈣、磷、鐵等元素的溶解,便于人體的吸收。有效腸道病菌的生長,有腸道疾病的作用。
; 清脂 蘋果酸可攝入脂肪的吸收和促進排泄,脂肪在內的合成,促進脂肪的燃燒。利用蘋果醋,在西方已流行了幾十年。
; 養(yǎng)顏美容 果醋具有黑色素的產生,具有美白的功效。果醋中含有酐酸、乳酸、氨基酸、甘油和醛類化合物,對人體皮膚有柔和的刺激作用,能促使血管擴張,營養(yǎng)供應充足,使皮膚長得豐潤飽滿,并能殺死皮膚上的一些疥癬。
; 去除疲勞 果醋對改善人體新陳代謝起一定的作用,它具有防止和減輕疲勞的作用。當我們經過長時間劇烈的運動之后,體內會產生大量的乳酸,使肌肉感到疲勞,同時破壞人體內酸堿平衡,這時喝一杯品派蘋果醋,可以將過量的乳酸導入三羥酸循環(huán),使新陳代謝恢復正常,從而疲勞,同時還可以很快入睡。
; 我國醫(yī)療科研機構曾用現(xiàn)代科技方法,對醋產品進行微量元素分析研究,發(fā)現(xiàn)醋本身所具有的作用能直接抵抗傳染性病毒,從而使癌、難以生長,還可以抵消的致癌作用。