中食都慶山東生物技術(shù)有限公司

供應(yīng)小麥水解蛋白肽

本產(chǎn)品是從天然食品——小麥蛋白質(zhì)粉（谷朊粉）中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。在保持原蛋白營養(yǎng)特性的同時(shí)，還具有良好的水溶性、乳化性、配伍性、并且含有豐富的谷氨酰胺（達(dá)到33%）。 小麥面筋蛋白主要由麥醇溶蛋白46.90％和麥谷蛋白52.28％，包括酸可溶麥谷蛋白和谷蛋白大聚體。

供應(yīng)大麥芽提取物（麥精）

麥精（麥芽抽提物） 　　Malt Extract 　　新型多功能營養(yǎng)配料產(chǎn)品 　　 　　該產(chǎn)品以精選優(yōu)質(zhì)大麥芽為原料，不添加任何物料，通過生物技術(shù)手段和在專業(yè)設(shè)備條件下，從麥芽中抽提而成。 　　產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品富含維他命E、多數(shù)的維他命B、葉酸及礦物質(zhì)如鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鉀和鋅等物質(zhì)，并含豐富的植物纖維、可溶性糖及碳水化合物，可改善腸胃功能，健胃健脾，疲勞，振奮精神。同時(shí)，因其具有麥芽香味，可改善食品口味，突出產(chǎn)品風(fēng)味，烘托載體香型。 　　應(yīng)用范圍：廣泛應(yīng)用于幼強(qiáng)化食品、乳品，強(qiáng)化含乳固體飲料，早餐奶，各類餅干等焙烤制品，麥乳精，咖啡，麥片，麥精牛軋?zhí)?，涂層巧克力基體，麥精汽水，軟飲料，制藥，生物培養(yǎng)基等。 　　 　　固體麥精： 　　色澤：黃色至棕黃色粉末，無外來雜質(zhì)，允許有少量溶解后可碾碎的黑點(diǎn)。樣品溶解后有少量沉淀屬正?，F(xiàn)象。 　　氣味：具有典型的令人愉快的麥芽香味。 　　滋味：具有典型的甜中微苦的麥芽香味，無異味。 　　包裝：20公斤／袋。 　　

供應(yīng)綠豆水解蛋白肽

一． 綠豆肽是以綠豆蛋為原料，利用生物復(fù)合酶酶解綠豆蛋定向酶切割技術(shù)。綠豆中蛋白質(zhì)含量豐富，富含各種氨基酸，尤其是賴氨酸、苯丙氨酸含量較高，同時(shí)，還富含各種維生素（硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素E等）和各種微量元素（鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、硒等）。

供應(yīng)蛋清粉水解蛋白肽（卵蛋白肽）

白蛋白多肽（又名卵蛋白酶解物）以蛋清粉為原料提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。是人體血漿中的一種功能大分子蛋白質(zhì)，是維持血漿滲透壓、增加血容量，提供平衡氨基酸的重要成分，是人體不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)。 雞卵清白蛋白和人血清白蛋白的氨基酸組成比例非常相似，具有全部的20種氨基酸，是目前秀的蛋白質(zhì)，可代替蛋白質(zhì)進(jìn)行一系列的生理活動(dòng)。 白蛋白又稱雞卵清蛋白，是血漿中含量最多的蛋白質(zhì)，占總蛋55%，相對(duì)分子質(zhì)量較小。人血白蛋白容易引起輸液反映，更可引起各種肝病，甚至艾滋病的感染。白蛋白多肽可避免污染，價(jià)格較低，而且口服方便易消化、易吸收：雞卵清蛋白是目前公認(rèn)的秀的蛋白質(zhì)，其生物效應(yīng)高達(dá)94。而肽類吸收并進(jìn)入細(xì)胞要優(yōu)先于游離氨基酸。

供應(yīng)豌豆水解蛋白肽

豌豆肽是利用生物復(fù)合酶酶解豌豆蛋的定向酶切割技術(shù)而得到的活性肽。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基酸，并且它們的比例接近于FAO/WHO的推薦模式。低聚肽的良好功效和優(yōu)良功能特性，使得豌豆多肽廣泛用于食品和保健品中 加到糕點(diǎn)制品中。

供應(yīng)羅非魚鱗膠原蛋白肽

魚鱗膠原蛋白肽的認(rèn)識(shí)：膠原蛋白肽是以羅非魚魚鱗為原料，采用生物酶法生產(chǎn)的分子量在1000Da以下的低聚肽混合物。 膠原蛋白是一種生物性高分子物質(zhì)，英文學(xué)名Collagen。在動(dòng)物細(xì)胞中扮演結(jié)合組織的角色。為生物科技產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵性的原材料之一，也是需求量十分龐大的生醫(yī)材料。其應(yīng)用領(lǐng)域包括生醫(yī)材料、化妝 品、食品工業(yè)、研究用途等。

供應(yīng)玉米水解蛋白肽

本產(chǎn)品是從天然食品——玉米中提取的蛋白質(zhì)，再經(jīng)過定向酶切及特定小肽分離技術(shù)獲得的小分子多肽物質(zhì)。 二、產(chǎn)品特點(diǎn) 1、營養(yǎng)豐富：含有人體必須的各種氨基酸，提供氨基酸及肽能營養(yǎng)。2、降低血壓：玉米肽具有血管緊張素轉(zhuǎn)換酶的作用，從而降低血壓。 3、醒酒作用：具有酒精中毒。 4、 其它作用：本產(chǎn)品除了含小肽外，其它的小肽具有抗疲勞、保肝、提高機(jī)體等功能。 5、 易吸收：優(yōu)于氨基酸或蛋白質(zhì)的吸收。 6、 溶解性：在大范圍PH下完全溶于水，無渾濁現(xiàn)象和沉淀物產(chǎn)生。7、 穩(wěn)定性：對(duì)熱穩(wěn)定，組份不改變，功能不喪失。 8、 性：天然食品蛋白，可靠，副作用。

供應(yīng)大豆水解蛋白肽

大豆低聚肽是將大豆蛋白通過酶解或酸水解的方法制備的小分子肽類物質(zhì)，主要是由2～6個(gè)氨基酸構(gòu)成，分子量在分子量在200-800Dalton的混合肽產(chǎn)品。是由大豆蛋白分解成的“超級(jí)氨基酸”，分子量介于蛋白質(zhì)與氨基酸之間。大豆多肽中含有豐富的氨基酸其總量達(dá)18種大豆肽還含有少量的游離氨基酸、糖類等成分, 氨基酸組成與大豆蛋白質(zhì)十分相似, 必需氨基酸平衡良好,含量豐富。