健腦人群追捧露露果仁核桃，精良的選材與制作工藝，顯著的補腦功效，清醇自然的口感，使得露露果仁核桃無論是口感，還是產品的營養價值，都成為植物蛋白飲料市場的翹楚。有關研究表明，對大腦生長發育有重要作用的物質主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素C、糖、蛋白質、B族維生素、維生素A、維生素E。核桃、花生仁等補腦類堅果，補腦飲品廣受用腦人群的喜愛。   　　2013年下半年，承德露露推出植物蛋白飲料——果仁核桃。與杏仁露的保健保養功能點差異化，果仁核桃突出補腦的功效。果仁核桃采用創新性的三仁合一工藝，將野生杏仁、核桃仁、優質花生仁三種天然果仁有機的融合在一起，使得了三種天然果仁之間的營養“強強聯合”，平衡了人體所需營養，對激發智力，增強記憶力有著顯著功效。   　　依托河北當地的優勢原材料資源，露露果仁核桃選擇了的野生杏仁、核桃和優質花生。野生杏仁含有18種氨基酸、亞麻酸、多種維生素以及礦物質，有降氣、潤肺、調節血脂、調節非特異性免疫功能等功效，更因豐富的胡蘿卜素含量稱為“之果”。中醫自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能健腦，補中，潤肌膚、烏須發。 　　現代營養學研究認為，核桃仁含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸（飲料招商），以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。而且，核桃仁含磷脂較高，可維護細胞正常代謝，增強細胞活力，防止腦細胞的衰退�；ㄉ�仁則有著明顯的增強記憶功效，花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。