走進雙溝     江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司（原江蘇雙溝酒廠）是國家老牌名酒企業(yè)。目前，公司擁有“ 雙溝 ”、“ 蘇酒 ”、“珍寶坊”、“ 青花瓷 ”、“柔和”五大系列200多個品種，產品暢銷國內外。     據介紹，雙溝鎮(zhèn)釀酒的歷史十分悠久。據記載，唐末，雙溝位于古泗州北部，為南來北往的商賈渡淮要沖，釀酒業(yè)得到很大的發(fā)展，形成了“家家釀美酒，戶戶備佳釀”的釀酒風氣。這時的家釀酒不再僅僅是祭祀、自飲和饋贈親友，而是由南來北往的商人販往全國各地。明清時期，雙溝地區(qū)釀酒業(yè)得到了的繁榮，鎮(zhèn)上形成釀酒生產規(guī)模的作坊就有20多家，老窖池生產的美酒，利用淮河水道，進運河、入長江、濟東海，被送往大江南北。時人有“看景看揚州，飲酒飲雙溝”的美譽。     雙溝鎮(zhèn)位于淮河與洪澤湖交匯之濱，屬溫帶季風性氣候區(qū)，這里四季分明，光照充足，雨水充沛。據有關專家論證，雙溝地貌獨特，加上氣候溫暖濕潤多雨，日積月累，形成有益于釀酒的復雜微生物立體式體系結構，并能始終保持著釀酒微生物種群之間體系的協調平衡關系，給微生物的生長繁殖提供了適宜的條件，造就了得天獨厚的釀酒業(yè)的自然條件。     2001年10月份，中科院“雙溝醉猿”科學考察組曾在雙溝地區(qū)對含雙溝醉猿的下草灣組地層做了一番考察。據地質學家研究，下草灣組是一套透水性能良好的砂礫巖，而雙溝鎮(zhèn)位于淮河的北岸，地表水資源極其豐富，地表水經過下草灣組地層的淋濾后，許多對人有利的礦物便溶入其中了。雙溝酒廠所用的地下水便是采自下草灣組的那層地下水。     千年老窖萬年槽，酒好全憑窖池老。雙溝古窖池群是雙溝地區(qū)應用傳統釀酒生產工藝生產白酒的見證，雙溝老窖池由于長期自然馴化，富集了大量有益釀酒微生物。唯有老窖，才能大幅度提高酒中所含對人體有益物質的比例。目前，雙溝酒業(yè)仍在傳統釀酒作坊區(qū)利用老窖池群發(fā)酵釀酒。     雙溝大曲 采用這樣古老的釀酒傳統和獨特的釀制工藝，雙溝大曲以優(yōu)質高粱為原料，并以品質優(yōu)良的小麥、大麥、豌豆等制成的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發(fā)酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。     歷史悠久的雙溝酒業(yè)，留下了不少的詩跡佳話。蘇東坡有佳句為：使君半夜分酥酒，驚起妻孥一笑嘩。先生的墨寶“雙溝醴泉”是中山先生所有現存墨寶中一幅將企業(yè)名稱嵌入其中的書法作品。陳毅元帥也曾到“全德槽坊”作客，受到過熱情款待。     雙溝酒業(yè)先后獲得“全國”、“純糧標志認證”和“中國食品文化遺產”、“全國質量管理先進企業(yè)”、“全國重合同守信用企業(yè)”、“全國五一勞動獎狀”、“全國思想政治工作企業(yè)”、“全國精神文明先進單位”、“全國食品行業(yè)質量效益型先進企業(yè)”、“全國信譽百佳企業(yè)”等諸多榮譽。     雙溝 ，在中國酒業(yè)的發(fā)展史上有過耀眼的輝煌，然而今天的雙溝人決不固步自封，自我陶醉，他們正在將科學發(fā)展觀作為戰(zhàn)略遠航的指針，實現為社會創(chuàng)造更大價值的宏偉目標。    

產品名稱：馬奶酒招商

公司名稱：北京大盛魁國禮商貿有限公司

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