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發(fā)布時(shí)間:2011-04-20 09:19來源:安徽億美酒業(yè)有限公司(品牌:億美法紅)熱度:441976
卡奧爾(法語:Cahors)是法國南部-比利牛斯大區(qū)洛特省的一個(gè)鎮(zhèn)。同時(shí)也是法國西南產(chǎn)區(qū)一個(gè)重要的葡萄酒生產(chǎn)地區(qū)。 位于洛特河兩岸卡奧爾(Cahors),一個(gè)半島形狀的城鎮(zhèn),被美麗寧靜的洛特河緊緊圍繞。洛特河兩岸的寧靜、四周長滿葡萄和樹木的小山,神之泉源的所在之地。 卡奧爾一個(gè)幾度輝煌耀目,幾經(jīng)滄桑磨難的產(chǎn)區(qū),是法國早釀造葡萄酒的產(chǎn)區(qū)。文藝復(fù)興時(shí)期,他是佛郎索瓦一世的專享,歷史上她曾經(jīng)歷過根蚜蟲病和德法戰(zhàn)爭兩次滅頂之災(zāi),但是經(jīng)過熱愛和敬仰紅酒的卡奧爾地區(qū)人民的努力和堅(jiān)持,卡奧爾產(chǎn)區(qū)又重新煥發(fā)出光彩。今天的東歐國家所用的“卡奧爾”發(fā)音的詞正是來源于這個(gè)地區(qū),追溯其源頭,早在13世紀(jì),包括法國在內(nèi)的歐洲各國都熟知卡奧爾地區(qū),因?yàn)檫@里可以提供他們所青睞的葡萄酒,它的顏色極其深,以致從杯口都看不清隔著盛滿酒的杯子后輕輕翹起的手指,它的單寧強(qiáng)勁,清爽的口味讓人心生愉悅。 若干年后的今天,卡奧爾地區(qū)依然在釀造葡萄酒,其實(shí),從“的寵兒”到“年輕的法國原產(chǎn)地”,如果把卡奧爾比作一個(gè)人,那么他的經(jīng)歷一定比波爾多豐富無數(shù)。 卡奧爾盛產(chǎn)馬爾貝克(Malbec),與赤霞珠、美樂(Merlot)等一樣,馬爾貝克象征的是卡奧爾的品質(zhì)——文藝復(fù)興時(shí)期,它是佛朗索瓦一世的專享,今天,它深受美洲人的愛戴,尤其是美國的階層,幾乎成為卡奧爾馬爾貝克忠實(shí)的擁捧者之一,他們愛極了它強(qiáng)勁的單寧以及那深沉的酒杯掛色,除了清香的整體感,更能從含有桑葚、櫻桃、黑加侖子的葡萄酒香中,感覺出一點(diǎn)點(diǎn)甘草及咖啡的味道。“只要酒瓶上標(biāo)有CAHORS字樣,那么就證明它的品種是Malbe。識(shí)別CAHORS與Malbe的方法:“一般來說,Malbe的含量越高,這瓶酒的品質(zhì)就越好。如果含Malbe,那么酒標(biāo)上只會(huì)顯示‘Malbe’或‘CAHORS’,其他含量,往往都會(huì)清楚地標(biāo)上Malbe70%或Malbe85%。因?yàn)槊绹撕染谱⒅仄贩N而非產(chǎn)地,所以在銷往那里時(shí),我們一般只會(huì)標(biāo)注Malbe,省去CAHORS。”優(yōu)雅的紅葡萄酒、清爽的白葡萄酒、甜美的桃紅酒、浪漫的起泡酒,同樣地,卡奧爾也有一個(gè)自己的名字:黑葡萄酒。 就像卡奧爾葡萄酒業(yè)行會(huì)的主席Alain Janicot說的: “我們已對(duì)‘黑葡萄酒’向政府申請(qǐng)了法律保護(hù)。能夠從紅葡萄酒中分離出來,自成體系,黑葡萄酒將成為葡萄酒的又一個(gè)象征標(biāo)志?!?
產(chǎn)品名稱:卡奧爾黑葡萄面向全國誠招市級(jí)代理商
公司名稱:安徽億美酒業(yè)有限公司(品牌:億美法紅)
招商網(wǎng)頁:http://mfedex.com/z_yimeitrade
類 別:葡萄酒招商
品 牌:拉普林古堡
原 產(chǎn) 地:法國
合作方式:全國代理
合作區(qū)域:中國-浙江-寧波
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