近年來人們的健康意識提高，逐漸以白酒取代不適宜與海鮮搭配的啤酒，成為主要酒精類飲料，風味獨特的地瓜燒酒也越來越受人們歡迎。無論是宴請賓客，還是探親訪友，甚或是異國他鄉的游子聚會，杯中總少不了清亮透明、芳香怡人的酒釀——徐緣記地瓜燒。

“地瓜燒”系列酒承百年工藝，以優品地瓜為原料，以大麥、小麥、豌豆制作的高溫火曲為發酵劑，取泉水，融現代科學技術，精工釀制而成，具有“甜、綿、軟、凈、香”的獨特風格。

地瓜燒俗稱番薯燒，性清涼、味香醇，是人們喜愛的一種傳統家釀酒。徐緣記地瓜燒主要原材料就是地瓜（番薯）。每年到冬至前要把地瓜收成好，經過沖洗、切塊，在大鍋內蒸熟后，經冷卻攪拌成泥狀，每擔地瓜加上2-3兩粬，裝在大水缸內，經過30多天發酵后，放入密閉的鍋中用大火燒開，所產生的水蒸氣通過浸泡在水中的旋繞銅管管道冷卻，流出來的液體即為地瓜燒，每百斤番薯可出白酒二三十斤。

徐緣記地瓜燒是衡水徐緣記酒業有限公司生產，衡水徐緣記酒業有限公司位于山東，主要生產盒裝、瓶裝、桶裝三發牌、徐緣紀牌老白干系列、二鍋頭系列、苦蕎酒系列、革命小酒系列、中國夢系列等五大系列上百款單品，面向全國低價低門檻誠招縣市級代理、品牌運營商、OEM貼牌、大單品訂制等業務。

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