赤蘚糖醇是一種采用先進(jìn)生物技術(shù)生產(chǎn)的新型發(fā)酵型低熱量甜味劑，該物質(zhì)天然存在于多種果蔬和動物組織中，英文名稱為1，2，3，4－Butanetetraol,分子式H10O4，分子量為122.12。 赤蘚糖醇相對甜度為蔗糖的0.7左右；熱量系數(shù)為0.2（kcal/g）左右（部分國家認(rèn)定為0），是蔗糖的1/20、木糖醇的1/15；產(chǎn)品口感清涼；生物耐受性好，人體大無作用量為山梨醇的2.7－4.4倍、木糖醇的2.2－2.7倍；具有不易被酶降解的特點(diǎn)，不參與糖代謝，不導(dǎo)致血糖變化，非常適合肥胖人群、高血壓病人及心血管病人食用；不易被口腔中變形鏈球菌利用，具有明顯抗齲齒功能。 　 赤蘚糖醇外觀為白色晶體；具有低吸濕性，不吸潮；具有高溶解吸熱性；中等溶解度，溶液粘度很低；具有良好的冰點(diǎn)降低和沸點(diǎn)升高特性；具有高結(jié)晶性、晶體松散且流動性良好；溶液具有很好的耐熱耐酸性，抗褐變能力強(qiáng)。

產(chǎn)品名稱：赤蘚糖醇招全國各省市代理

公司名稱：淄博大象商貿(mào)有限公司

招商網(wǎng)頁：http://mfedex.com/z_wangsongde

類 別：其他招商

品 牌：中食格瑞

原 產(chǎn) 地：

合作方式：省級代理

合作區(qū)域：中國