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喝粥講究要“對癥”,中醫(yī)說“辨證施治”,不同的季節(jié),不同的體質(zhì),不同地區(qū)的人喝粥都要非常講究!
根據(jù)中醫(yī)理論,人體的體質(zhì)分為三種:平和體質(zhì)、實性體質(zhì)、虛性體質(zhì)。平和體質(zhì)為正常人,體質(zhì)上沒有虛、實、寒、熱方面的偏頗;實性體質(zhì)包括痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、瘀血質(zhì)、氣郁質(zhì);虛性體質(zhì)包括氣虛、血虛、陰虛、陽虛。實性體質(zhì)宜清散為主、虛性體質(zhì)以補益為主,平和體質(zhì)以平補為佳。其次,冬春可適時大補、夏秋宜清補。南北不同地域的人食粥也有所不同。
若要不,煮粥加白蓮;要想皮膚好,米粥煮紅棗;氣短體虛弱,煮粥加山藥;治理血小板,花生衣煮粥;心虛氣不足,桂圓煨米粥;要治口臭癥,荔枝能除根;清退高熱癥,煮粥加蘆根;血壓高頭暈,胡蘿卜煮粥靈;要保肝功好,枸杞煮粥妙;口渴心煩躁,粥加獼猴桃;病,米糠煮粥飲;腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉;頭昏多汗癥,煮粥加苡仁;補中氣,藕粥很相宜;夏令防中暑,荷葉同粥煮;若要雙目明,粥中加旱芹。
喝粥一定要喝健康粥,以上是我國民間流傳的健康粥歌,也是人們?nèi)罕娭腔鄣慕Y(jié)晶,非常大家趕緊收藏起來吧!
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