果脯是大家都很熟悉的一種食物，在平時(shí)沒(méi)事的時(shí)候，不少人都會(huì)喜歡去吃上些果脯，味道酸酸甜甜的確是很多人都愛(ài)吃的，而山楂果脯就是其中非常不錯(cuò)的一種了，今天就教大家山楂果脯的制作方法！

將山楂洗凈后放入開(kāi)水鍋中煮一煮，煮到山楂的皮都有些開(kāi)裂了就撈出來(lái)用涼水沖一下;等山楂不燙手的時(shí)候拔掉上面的果蒂，把果肉都掰開(kāi)，去掉核;取山楂果肉十分之一的白糖與山楂一起煮，加少許食鹽，等到鍋中煮到粘稠，糖水包裹山楂果肉的時(shí)候就行了;

把做好的果脯放在盤(pán)子中，之后就得烘干了，北方可以直接放在暖氣片上烘?zhèn)€兩三天，南方人可以放在微波爐中烘干，記得隔一兩個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一下，微波爐高火7、8分鐘就行了;還要記得把制好的山楂果脯放進(jìn)干凈的可以密封的玻璃罐中保存，別讓它變質(zhì)了。

在山楂果脯中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的，經(jīng)常吃的對(duì)我們的健康會(huì)有幫助，首先就能夠通過(guò)吃山楂果脯來(lái)幫助開(kāi)胃消食了，可以很好的改善沒(méi)有胃口的情況，同時(shí)吃山楂果脯還可以有效增強(qiáng)我們的抵抗力，所以在平時(shí)就可以經(jīng)常去吃山楂果脯了。

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