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現(xiàn)如今越來(lái)越多的人開始注重養(yǎng)生,而喝茶則是一件非常能顧修養(yǎng)身心的事情,茶的種類也是可以分為很多種的,比如說(shuō)白茶、綠茶、黑茶等,今天小編就來(lái)教大家怎樣品鑒白茶!
觀色:
白茶鮮葉越嫩、越飽滿,白化程度越強(qiáng),制成的干茶越顯金黃,品質(zhì)越高,越顯尊貴。
聞香:
嫩香是大葉白茶的特色之一,無(wú)論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質(zhì)越高。
賞奇:
用95℃左右開水沖泡,切勿加蓋,至三分鐘后,觀白茶舒展,還原呈玉白色,葉片瑩薄透明,葉脈翠綠色,葉底完整均勻、成朵,似片片翡翠起舞,顆顆白玉臥底,湯色嫩綠明亮,此時(shí),白茶的獨(dú)特性狀達(dá)到至純至美。
品評(píng):
待茶湯涼至可入口時(shí),細(xì)細(xì)品味,滋味鮮爽,甘味生津,唇齒留香,進(jìn)入境界。
以上就是品鑒白茶的方法,只有掌握了正確的品茶方法才能真正的領(lǐng)略茶的蘊(yùn)含與文化,更好的享受于生活。
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