南瓜子即是南瓜中的瓜籽，既可以生吃亦可以熟吃，但是相比較而言，南瓜子生吃好還是熟吃好呢？

南瓜子生吃、熟吃都可以，生吃的口感沒有熟吃好但生吃的藥用價值比熟吃的高很多。

經(jīng)科學(xué)驗證，每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服，一周為一個療程可連續(xù)服2～3個療程，老年前列腺肥大患者服藥后可使尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等癥狀減輕，而且可以達(dá)到前列腺疾病的效果，這是由于前列腺的分泌功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸可使前列腺保持良好功能。

另外，南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，經(jīng)常吃南瓜子不但可預(yù)防結(jié)石的發(fā)生還可促進(jìn)已有結(jié)石的排出。

根據(jù)上述的內(nèi)容可得，雖說熟的南瓜子比較香，但是要從營養(yǎng)價值來看的話，生吃是比較好的?？傊瑹o論生吃還是熟吃，都是各有好處的。

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