市場上經(jīng)營酒水的商超、小賣部都是如何登記酒水的呢？事實上，白酒的分類：按商業(yè)經(jīng)營分類可以分為白酒、黃酒、果酒和藥酒。

1、白酒

白酒是以谷物為原料的蒸餾酒，因酒度較高而又被稱為“燒酒”。其特點是無色透明、質(zhì)地純凈、醇香濃郁、味感豐富。

2、黃酒

黃酒是中國生產(chǎn)的傳統(tǒng)酒類，是以糯米、大米（一般是粳米）、黍米等為原料的釀造酒，因其酒液顏色黃亮而得名。其特點是醇厚幽香，味感諧和，越陳越香，營養(yǎng)豐富。

3、果酒

果酒是以水果、果汁等為原料的釀造酒，大都以果實名稱命名，如葡萄酒、山楂酒、蘋果酒、荔枝酒等。其特點是色澤嬌艷，果香濃郁，酒香醇美，營養(yǎng)豐富。

4、藥酒

藥酒是以成品酒（以白酒居多）為原料加入各種材浸泡而成的一種配制酒。藥酒是一種具有較高滋補、營養(yǎng)和藥用價值的酒料。

看完白酒的分類：按商業(yè)經(jīng)營分類之后，大家朋友更喜歡喝哪一款酒呢？

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