夏威夷果是一種進(jìn)口的堅(jiān)果，主要產(chǎn)于澳洲，夏威夷果獨(dú)特的風(fēng)味頗受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，那么你知道夏威夷具有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎？

夏威夷堅(jiān)果含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪還有油量，可以幫助人們保證身體的熱量，而且對(duì)于健腦補(bǔ)腦，提高記憶力，有很大的保健作用，所以說(shuō)，夏威夷堅(jiān)果已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的堅(jiān)果之一。 

夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁營(yíng)養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70%左右，蛋白質(zhì)9%，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅(jiān)果”之美稱(chēng)，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。

夏威夷果補(bǔ)腦腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此，對(duì)于大腦的發(fā)育來(lái)說(shuō)，需要的營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅(jiān)果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。 

夏威夷堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)和保健價(jià)值相信很多人都可以了解到了吧!不管是對(duì)于降低自己的血壓還降血糖都可以起到很大的作用，而且夏威夷堅(jiān)果，還可以幫助我們提高自己的腦子不活動(dòng)的。

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