喝茶是一件極其講究的事情，從選茶到泡茶再到喝茶都是需要掌握一定的方法，對(duì)于烏龍茶，很多人在泡制的時(shí)候都不知該如何去泡，接下來(lái)就為大家介紹烏龍茶的正確泡法：

一、準(zhǔn)備茶葉

要泡好道地的烏龍茶，要準(zhǔn)備茶葉。一般來(lái)說(shuō)，用于品茶的茶葉，能先了解它的產(chǎn)地、品種、工藝、廠家等狀況，甚至制茶師傅做茶的特點(diǎn)，也要考慮進(jìn)去。選擇一些品相相對(duì)好的茶葉，將投茶量控制在5至10克之間，是泡好一道烏龍茶的前提條件。

二、準(zhǔn)備水

用于品茗的水固然有各種各樣的講究，但仍須遵循一定的原則。自來(lái)水是不適合品茗需要的。瓶裝純凈水在保質(zhì)期內(nèi)使用。當(dāng)然，如果條件允許的話(huà)，選擇山泉水泡茶顯然更好。新取來(lái)的山泉水，需放置一段時(shí)間，待其稍事沉淀，過(guò)濾掉水中雜質(zhì)，方適宜泡茶。

泡一道茶，用水量也有講究。泡茶時(shí)，燙杯、洗茶具、水壺受熱等都會(huì)消耗水份。一般來(lái)說(shuō)，泡一道茶的用水容積，以3-5升為宜，因?yàn)橐淮螞_泡大約需要準(zhǔn)備1升水。

三、準(zhǔn)備茶具

市面上烏龍茶具琳瑯滿(mǎn)目。一套茶具常包括茶盤(pán)、隨手泡、紫砂壺、品茗杯、杯托等器具，大多時(shí)候，泡茶時(shí)還需準(zhǔn)備一把剪刀，以便手撕泡袋失敗時(shí)開(kāi)封茶袋使用。

此外，各種材質(zhì)的茶具需注意大小搭配、品茗人數(shù)的變化、使用多少茶杯等因素。飲茶者喜喝濃茶，建議用小杯;口味淡些，建議用大杯。若是三五人品茶，可以使用紫砂壺泡茶。茶壺容量在120到150毫升之間，而一個(gè)茶杯則在20到30克間。一套茶具從實(shí)用的角度說(shuō)，或繁或簡(jiǎn)，壺和杯是其中最重要的。

泡烏龍茶的時(shí)候要講究現(xiàn)燒現(xiàn)泡，在泡出第三道茶之后，要注意給水的溫度，每天閑暇時(shí)間來(lái)一杯烏龍茶，既可以陶冶身心，又可以有益于健康。

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