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        可可粉和咖啡粉有什么區(qū)別
        2019-08-27 (來源: 網(wǎng)絡(luò)) 如侵權(quán)(含圖片)請聯(lián)系

        對于可可粉和咖啡粉相信大家一定都有聽說過,因?yàn)閮烧邚耐庑慰词潜容^相似的,因此很多人都會(huì)將兩者混為一談,認(rèn)為可可粉就是咖啡粉,實(shí)際上兩者有很大的區(qū)別,那么可可粉和咖啡粉有何區(qū)別呢?

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        1、原料不同

        可可粉是由可可豆研磨成的,而咖啡粉就是由咖啡豆研制的。雖然它們二者之間非常相似,但卻不是從同一個(gè)品種的樹上長出來的。

        2、生長地不同

        可可樹來自于美洲中部及南部,一般都只適合在全世界的熱帶地區(qū)生長,并且在我們中國海南和云南地區(qū)也有種植。但是咖啡樹一般都來自于在南北回歸線間擁有高山地形的國家。所以兩者的生長地是天壤之別的。

        3、生長條件

        可可樹喜歡在濕度大、土壤肥沃、溫度高的地區(qū)生產(chǎn),所以即便是人工種植也要選擇在沿海地區(qū)或者谷地,因?yàn)樗鼘τ谏L的條件十分苛刻。而咖啡樹只適合在熱帶或亞熱帶地區(qū)生長。

        無論是原材料還是生長的環(huán)境,可可粉和咖啡粉都有著很大的差別,一般可可粉適用于制作可可類飲料或者是巧克力,而咖啡粉則是制作咖啡的重要原材料。

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