松子仁一般人群都適合食用，特別是體質(zhì)虛弱的老年人以及腸胃不通暢的患者。我們知道松子仁還可以入藥，那么你知道松子仁可以做哪些藥膳？

一、抗衰膏

1、原料：松子仁200克，黑芝麻100克，核桃仁100克，蜂蜜200克，黃酒500毫升。

2、制作：將松子仁、黑芝麻、核桃仁同搗成膏狀，入砂鍋中，加入黃酒，文火煮沸約10分鐘，倒入蜂蜜，攪拌均勻，繼續(xù)熬煮收膏，冷卻裝瓶備用。

3、服法：每日2次，每次服食1湯匙，溫開水送服。

4、功效：滋潤(rùn)五臟，養(yǎng)血。適用于肺虧虛、久咳不止、腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦５劝Y。中老年人經(jīng)常服用，可滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健腦、延緩衰老。腦力勞動(dòng)者經(jīng)常服用能使思維敏捷、記憶力增強(qiáng)，是抗老防衰的有效食品。

二、核桃膏

1、原料：松子仁、核桃仁各30克，蜂蜜250克。

2、制作：松子仁、核桃仁用水泡過去皮；然后研成末，放入蜂蜜和勻即成。

3、服法：每日2次，每次取1湯匙，用滾開水沖服。

4、功效：益精、補(bǔ)腦。核桃含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素B、煙酸及鈣、磷、鐵、鋅、錳、鉻等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有、健腦、強(qiáng)心等重要作用。松子仁是補(bǔ)五臟、補(bǔ)虛損、力佳品。蜂蜜也是潤(rùn)養(yǎng)補(bǔ)益之品，有明顯的和作用。適宜于腰膝酸軟、健忘、心神不寧、大便干燥者服。

以上這兩種藥膳都是采用杏仁制作的，操作非常簡(jiǎn)單，但是作用和卻非常明顯，建議大家也可以嘗試一下！

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