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日常生活中,喝酒臉紅的人,大家都覺得是能喝酒的人呢,事實(shí)究竟如何?一喝酒就臉紅!問題究竟出在哪兒?
酒精順著喉嚨滑入身體后,10%的酒精會(huì)通過呼吸、汗液、尿液排出,剩余的酒精,會(huì)通過血液進(jìn)入,然后,在中將完成2次華麗的變身。
酒精在體內(nèi)的代謝過程:酒精(乙醇)→乙醛→乙酸
我們先來簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)一下這幾個(gè)幕后推手吧
乙醇,即酒精,促進(jìn)多巴胺、內(nèi)啡肽的分泌,傳遞亢奮歡愉、自我麻醉的信號(hào)。乙醛,酒精進(jìn)入后的代謝產(chǎn)物,血液中微量的乙醛會(huì)讓你加速心跳頻率、擴(kuò)張。乙酸,食醋主要成分,被分解成二氧化碳和水。
輪:酒精(乙醇)在乙醇脫氫酶的作用下,被轉(zhuǎn)化為乙醛
第二輪:乙醛在乙醛脫氫酶的作用下,被轉(zhuǎn)化為乙酸
分解成二氧化碳和水
乙醇脫氫酶(ADH)和乙醛脫氫酶(ALDH)是我們體內(nèi)特有的物質(zhì),在人體內(nèi)的含量高低因人而異,二者的活性直接影響酒精進(jìn)入體內(nèi)分解速度。
ADH活性強(qiáng),導(dǎo)致酒精被迅速分解為乙醛, ALDH活性弱,導(dǎo)致乙醛無法被分解為乙酸。而大量乙醛積累在體內(nèi),導(dǎo)致心跳加速、擴(kuò)張等癥狀。
喝酒臉紅,不是因?yàn)榻狻熬凭钡哪芰θ酰且驗(yàn)榻狻耙胰钡哪芰θ?。代謝乙醛的能力存在缺陷,導(dǎo)致更容易受到乙醛的傷害。
真相了!導(dǎo)致喝酒臉紅的幕后大boss,原來是大量殘留在體內(nèi)的乙醛!
一喝酒就臉紅的小伙伴也不用太緊張,有研究統(tǒng)計(jì)顯示,亞洲人更容易出現(xiàn)喝酒臉紅的癥狀,被稱為“亞洲紅臉”,大約36%的東亞人(中國、日本、韓國)都會(huì)出現(xiàn)這樣的現(xiàn)象。
不過大家一定要謹(jǐn)記!無論你是哪種“臉”,請(qǐng)不要貪杯哦!
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