盤點(diǎn)：食品行業(yè)近日突發(fā)大事！

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盒馬mini開進(jìn)菜場

個(gè)嘗試在上海浦東

位于上海高行鎮(zhèn)的盒馬mini華高店日前正式開業(yè)，該店位于華高菜市場內(nèi)，華高菜市場將一樓1300平米菜場區(qū)域擇優(yōu)保留了40%的攤位，劃出約800平方米提供給盒馬mini。盒馬mini業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人倪曉俊介紹，品牌會(huì)尋求與更多網(wǎng)點(diǎn)的合作，嘗試在傳統(tǒng)菜場旁邊植入盒馬mini，或者對傳統(tǒng)菜場進(jìn)行升級。

華高菜市場項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人吳建美認(rèn)為，未來買菜的趨勢是線上線下融合，年輕人的買菜頻率相對比較低，代表新零售的盒馬mini是對傳統(tǒng)菜場的補(bǔ)充。（來源：浦東發(fā)布）

02

肯德基升級甜品站

明年可能開設(shè)獨(dú)立門店

12月28日消息，肯德基甜品站升級版KFC sweet在武漢亮相。產(chǎn)品線增設(shè)了小黃人香蕉風(fēng)味慕斯蛋糕、北海道冰淇淋、大花芙筒、榴蓮金芒、黑金爆爆等網(wǎng)紅產(chǎn)品，此外店內(nèi)增設(shè)網(wǎng)紅產(chǎn)品及用餐空間。按照計(jì)劃，肯德基將在2021年開設(shè)一批新版甜品站，還將考慮開設(shè)獨(dú)立門店。

03

聯(lián)合利華與雙塔食品合作植物蛋白產(chǎn)品

后者是Beyond Meat供應(yīng)商

12月24日，聯(lián)合利華與雙塔食品簽署了《本地商業(yè)條款合同》，雙方在植物基蛋白為主要原料的產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售方面建立合作關(guān)系，首批訂單預(yù)計(jì)采購數(shù)量1000噸。雙塔食品此前為植物肉公司Beyond Meat供應(yīng)豌豆蛋白產(chǎn)品。

12月23日，聯(lián)合利華在中國市場推出植物肉品牌植卓肉匠（The Vegetarian Butcher），植卓肉匠與漢堡王合作推出“真香植物基皇堡”，定價(jià)為25元/個(gè)。北京、上海、深圳和杭州的325家漢堡王餐廳銷售這款新品，漢堡王計(jì)劃在2021年二季度在全國推廣。

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一鳴真鮮奶吧上市

市值達(dá)53.17億元

12月28日，一鳴食品 A股敲鐘，開盤價(jià)13.26元/股，較發(fā)行價(jià)漲43.97%，市值達(dá)53.17億元。招股書顯示，2017年至2019年，一鳴食品年?duì)I收分別為15.16億元、17.55億元和19.97億元，凈利潤分別為1.20億元、1.57億元和1.74億元，同比增長均在10%以上。

其中，真鮮奶吧貢獻(xiàn)了最多的收益。2019年，奶吧門店渠道業(yè)務(wù)收入占比達(dá)到73.47%。截至今年6月底，一鳴食品的奶吧門店已有1699家，其中直營門店441家、加盟門店1258家。（來源：天下網(wǎng)商）

05

來伊份開出全國第3000家門店

未來一周還將開設(shè)近100家門店

12月27日，來伊份在上海閔行馬橋萬達(dá)廣場開出全國第3000家門店。2017年，來伊份開啟“萬家燈火”計(jì)劃，推進(jìn)直營門店、加盟門店的投資。按照計(jì)劃，未來加盟店和直營店的比例將達(dá)到3：1。近三個(gè)月，來伊份的簽約門店總數(shù)突破300家，未來的一周還有近100家門店開業(yè)。

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寶醞名酒獲過億元Pre-A輪融資

定位名酒品牌運(yùn)營商

名酒品牌運(yùn)營服務(wù)商寶醞名酒于近日完成過億元Pre-A輪融資。本輪融資由經(jīng)緯中國領(lǐng)投，中金資本和清流資本跟投。寶醞名酒成立于2020年5月9日，定位世界名酒品牌運(yùn)營服務(wù)商。目前公司已擁有五糧液·世界紅、國臺(tái)·龍耀年份酒（小批量勾調(diào)）兩款全國運(yùn)營的核心戰(zhàn)略大單品，并擁有多個(gè)名酒產(chǎn)品的渠道總代理權(quán)及眾多名酒品牌的線上渠道代理權(quán)。疫情期間，企業(yè)通過線上、線下聯(lián)動(dòng)的方式實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)增長，年銷售額破億元。（來源：36氪）

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植物肉品牌Green Monday綠客盟

開設(shè)中國內(nèi)地首家門店

位于上海來福士廣場

12月28日消息，植物肉品牌Green Monday綠客盟在圣誕前夕在上海的長寧來福士廣場開出了中國內(nèi)地市場的首家門店，門店被命名為Green Common綠客門。門店總面積317平方米，共設(shè)有103個(gè)座位。在供應(yīng)Green Monday旗下產(chǎn)品外，還供應(yīng)包括別樣肉客（Beyond Meat）等數(shù)十種第三方品牌的植物肉及植物奶產(chǎn)品，門店還將舉辦廚藝教學(xué)等體驗(yàn)活動(dòng)。

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日本最大回轉(zhuǎn)壽司連鎖品牌“壽司郎”將進(jìn)入中國

首店落地廣東

12月24日，壽司郎母公司Sushiro Global Holdings發(fā)布公告稱，計(jì)劃在中國設(shè)立100%控股的投資公司，子公司擬注冊為廣東壽司郎餐飲有限公司，注冊資本650萬元（折合日元約1億）。今年第二季度壽司郎的銷售額已開始恢復(fù)，本財(cái)年?duì)I收比前一年同比增長2.9%，達(dá)到2049.57億日元。

壽司郎是日本最大的回轉(zhuǎn)壽司連鎖品牌，與其競爭的同類回轉(zhuǎn)壽司店還有濱壽司（はま壽司）和KURA壽司（くら壽司）等等，但資本規(guī)模和門店數(shù)量上都不及壽司郎。（來源：界面新聞）

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山西省食協(xié)多家會(huì)員企業(yè)榮列2020年度

省級扶貧龍頭企業(yè)名單

根據(jù)《山西省扶貧龍頭企業(yè)和扶貧農(nóng)民專業(yè)合作社認(rèn)定管理辦法》《山西省扶貧龍頭企業(yè)和扶貧農(nóng)民專業(yè)合作社運(yùn)行監(jiān)測評價(jià)實(shí)施辦法（試行）》，在市縣監(jiān)測評價(jià)和推薦遞補(bǔ)的基礎(chǔ)上，經(jīng)省級第三方抽查評價(jià)、專家評定和媒體公示，認(rèn)定2020年度山西省級扶貧龍頭企業(yè)173家，扶貧農(nóng)民專業(yè)合作社82家。

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雙塔食品與聯(lián)合利華達(dá)成合作 

首單供貨1000噸蛋白肉產(chǎn)品

12月24日，雙塔食品與聯(lián)合利華簽署了合作協(xié)議，雙方將在植物基蛋白為主要原料的產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售方面深入合作。公司方面透露，聯(lián)合利華只是一個(gè)開始，公司還在與其他大客戶洽談植物基蛋白供貨業(yè)務(wù)。

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100萬頭生豬、2000萬羽家禽

溫氏股份皖東地區(qū)食品產(chǎn)業(yè)鏈初步形成

12月18日，安徽全椒縣全縣12月份重點(diǎn)項(xiàng)目集中開工暨溫氏雙百萬加工項(xiàng)目開工儀式，在滁州溫氏晶寶食品有限公司施工現(xiàn)場舉行。滁州市副市長姚志，全椒縣委書記朱大綱，縣政協(xié)主席董光林，縣領(lǐng)導(dǎo)史法勇、金義平、吳定高、季奎、秦安明以及溫氏股份副總裁葉京華等出席活動(dòng)。

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編輯：seotjxx1
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