茉莉花茶中含有豐富的維生素、胡蘿卜素、膳食纖維以及鈣物質(zhì)等，不僅好喝還非常有益于健康，茉莉花茶在泡制的時(shí)候也是要掌握一定的方法的，那么怎樣泡制茉莉花茶呢？

1、品飲名優(yōu)茉莉花茶，通常采用透明的玻璃杯沖泡。 

2、沖泡茉莉花茶時(shí)把玻璃杯放在茶盤(pán)內(nèi)，取花茶二三克入杯。 

3、用90℃左右開(kāi)水沖泡茉莉花茶，隨即加上杯蓋，以防香氣散失。 

4、沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋一側(cè)，鼻聞湯中氤氳上升的香氣，頓覺(jué)芬芳撲鼻而來(lái)。 

5、茉莉花茶湯稍涼適口時(shí)，小口喝入，在口中稍事停留，茶湯在舌面上往返流動(dòng)一二次，充分與味蕾接觸。

需要注意的是，茉莉花茶與水的比例為1:50，是用礦泉水沖泡，用初沸開(kāi)水稍涼至95左右，提高茶壺，使沸水從高處落下沖泡，隨即加上杯蓋。沖泡3分鐘后，揭開(kāi)杯蓋，可聞湯中飄出的香氣，待茶湯稍涼適口時(shí)即可飲用。

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