炒花生米是日常生活中比較常見的一道美食，它也是喝酒時(shí)的搭配，而炒花生米聽起來簡單，但如果掌握不了一定的方法，炒出來的花生米口感是不好的，那么怎樣炒花生米好吃呢？

1、用清水仔細(xì)清洗花生，這樣一為了干凈，二為了炒的時(shí)候不容易糊；

2、將洗干凈的花生米控干水分；

3、鍋里放入少許花生油，先不開火；

4、加入控干水分的花生米；

5、開火，小火慢炒，涼鍋涼油放入花生米，這樣炒出的花生米受熱均勻；

6、不停翻動(dòng)，炒至花生米熟，炒的花生米含油量少，香味出來，完全熟，但是不炒到酥脆，涼后就酥脆了，不像油炸的時(shí)候八成熟，通過將花生米燜熟；

7、趁熱加入少許白酒，翻均勻；

8、出鍋裝盤，撒上適量鹽。

在炒花生米的時(shí)候需要注意，花生米在清洗干凈之后一定要將水分瀝干，再翻炒時(shí)要不停的翻動(dòng)以免搭鍋。

中國糖酒網(wǎng)專業(yè)提供白酒、紅酒、啤酒、葡萄酒、保健酒、洋酒、黃酒、米酒、果酒、雞尾酒等酒水招商及食品、休閑食品、方便食品、進(jìn)口食品、調(diào)味品、糧油、飲料、果汁漿飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水等食品飲料招商服務(wù)，并且與眾多糖酒會(huì)形成長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，不定期舉辦糖酒網(wǎng)經(jīng)銷商俱樂部活動(dòng)推薦優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品信息。

    該二維碼7天內(nèi)（01-20前）有效，重新進(jìn)入將更新！

編輯：seotjxx1
本文來源網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系糖酒網(wǎng)編輯！