圣女果不僅可以當(dāng)做水果吃，還可以做菜，如果吃不完的圣女果還可以曬成圣女果干吃，既簡單還不浪費。那么怎樣制作好吃的圣女果干？

1、 最簡單的做法就是把圣女果切成2半，用小匙將中間的籽挖掉。切口向上放在向陽通風(fēng)處風(fēng)干。只不過如果趕上陰天下雨來不及曬干的話容易長毛。 

2、放入密封容器，倒入橄欖油（橄欖油一定要沒過圣女果干，不要使圣女果干接觸到空氣）。蓋好蓋子放在陰涼通風(fēng)處可保存一個月左右。   

3、十月通常都是用烤箱來做，方法也很簡單。同樣、把圣女果從中間切開，去籽，切口向上擺在托盤上。放入烤箱低溫烘烤（100～130度）1～3個小時。取出放在簾子上晾涼即可。 

  圣女果不去籽也可以，只不過、去籽的話更容易脫水，可以大幅短縮制作時間，而且不去籽的話比較容易腐爛。 

 上面就是圣女果果干的做法，大家在制作圣女果果干的時候建議把圣女果里面的籽去掉，這樣的話比較不容易腐爛，然后放入冰箱里面冷凍，味道會更佳。

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