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我們知道粥的種類非常多,每個(gè)人喜好的口味是不同的,所以選擇的類型也是不同的,但是除了養(yǎng)生粥以外,還有這些功效的粥你喝過嗎?
1、 解煩粥
將酸棗5克洗凈,入鍋加適量水煮成汁;再下黑米100克熬粥,空腹食之尤佳。元代御醫(yī)忽思慧著《飲膳正要》載:“酸棗味甘平,主心腹寒熱邪結(jié)氣聚,除煩?!迸c黑米配伍成粥,不但心煩不得睡臥,且治虛勞。
2、清肺粥
雪梨兩只,削皮去心核,冰糖20克,黑米100克,加水適量,同熬成粥,熟后置涼食用。《文堂集驗(yàn)方》謂雪梨:“清肺生津,治老年咳喘。”黑米有補(bǔ)肺之功效,二者成粥常服,可以虛勞干咳、咳血等癥,不失為中老年人清肺佳品。
3、潤腸粥
先將黑米100克煮粥,待粥將成時(shí),加入新鮮牛奶半升同煮為粥。分早晚空腹食之。李時(shí)珍在《本草綱目》中說,牛奶黑米粥能“補(bǔ)益勞損、潤大腸……老人煮粥甚宜”。
4、粥
取黑米100克煮粥,另取沙鍋,用地黃濃煎取汁。等成黑米粥糜時(shí)加入地黃汁及生姜兩片,粥沸即可食之?!讹嬌耪氛f:“地黃治虛勞骨蒸、貧血無力、漸漸羸瘦?!焙诿着c之煮粥,更能、羸瘦漸壯之功效。
以上就是小編給大家推薦的幾款你一定沒喝過的粥,除此之外,還有養(yǎng)發(fā)粥、補(bǔ)虛粥、補(bǔ)精粥等等,如果大家感興趣可以自己做著品嘗一下哦!
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