黑木耳不僅可以，還可以化解結(jié)石、，之所以有這些功效主要還是因為黑木耳中含有的營養(yǎng)成分，那么黑木耳含有哪些營養(yǎng)價值呢？

1、黑木耳含鐵量高，常吃黑木耳能有效缺鐵貧血，駐顏養(yǎng)血，改善膚色，使肌膚變得紅潤，榮光煥發(fā)。 

2、黑木耳含維生素K，能使血液變稀，減少血液凝結(jié)，預(yù)防腦血栓，老年癡呆等癥發(fā)生。 

3、黑木耳中的植物角能夠?qū)埩粼谙到y(tǒng)中的灰塵雜質(zhì)吸附起來排出體外，從而起到洗滌腸胃的目的。 

4、黑木耳對膽結(jié)石，結(jié)石等內(nèi)源性異物有比較顯著的化解功能;它所含的抗活性物質(zhì)能增強機體，起到作用。 

通過以上的介紹，對于黑木耳含有的營養(yǎng)價值我們也有了基本的了解，黑木耳雖營養(yǎng)價值較高，但是患有慢性腹瀉患者是不宜食用的。

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