每年9月份左右就是板栗大量上市的季節(jié)，板栗不僅口感香甜，而且還含有一定的營養(yǎng)價(jià)值，那么板栗含有哪些 營養(yǎng)價(jià)值呢？

1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是、的滋補(bǔ)佳品，素有“干果”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”；

2、板栗含有核黃素，常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益；

3、板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用；

4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

由上可得，板栗中不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，而且還含有較高的碳水化合物，適量的食用對身體是有很多的益處的。

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