很多朋友都喜歡吃蛋黃派，但是買的蛋黃派里面有很多添加劑，而且價(jià)格也不便宜。不如在家自己做，好吃又營(yíng)養(yǎng)，還可以根據(jù)自己的喜好添加其他的元素。家常蛋黃派如何做，一起來看看吧。

蛋黃派的做法

材料：面粉300克、10寸派盤、蘋果兩個(gè)、發(fā)酵粉6克、泡打粉5克、白糖粉適量、椰絲適量、檸檬半個(gè)。

1、用溫水溶解發(fā)酵粉，然后和泡打粉和面粉的混合物，等面團(tuán)發(fā)到摸起來有彈性即可。

2、把蘋果去皮切薄片，放入半個(gè)檸檬汁、家適量糖。

3、把面皮搟出個(gè)圓形，在派盤底部抹油，然后把餅皮按照派盤的鋪上，用叉子扎一些洞。

4、在派皮上摸一些雞蛋液，然后把椰絲撒入一層，再放蘋果，再撒入一層椰絲。

5、在蘋果上撒入糖粉一層，把派用網(wǎng)格鋪上。

6、放入預(yù)熱烤箱，上火230度烤25分鐘，出爐錢，涂上一層雞蛋黃，再烤2分鐘即可。

7、用披薩刀切開，全家分食，10寸派盤可以供全家4-5人量。沒有派盤，披薩盤，面包盤也可以。

這樣的做法使得蛋黃派口感更獨(dú)特，而且加入了蘋果，使得蛋黃派容易消化，同時(shí)也降低它的熱量，但是這樣的食物在晚上的時(shí)候，依然也是要少選擇的。

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