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豆?jié){口感香醇并且富含了多種營養(yǎng),因此很多家庭都會買豆?jié){機在家自制豆?jié){喝,難免會碰到豆?jié){喝不完的情況,那么喝不完的豆?jié){可以用來做什么呢?
1、做面膜
取20克大豆打成豆?jié){,將面膜紙放入豆?jié){中浸濕,潔面后將面膜敷于臉部,15分鐘后用溫水洗凈即可。豆?jié){做面膜可以起到補水美白的作用。
用豆?jié){做面膜要比用牛奶做面膜舒服,而且豆?jié){面膜沒有油膩感。做完面膜后有清水洗凈,再繼續(xù)進行日常護膚步驟,能夠使豆?jié){中的營養(yǎng)成分更好的被肌膚吸收。
2、煮米飯
用豆?jié){煮飯,豆?jié){中的大豆蛋白,多不飽和脂肪酸,膳食纖維,鈣,異黃酮,低聚糖,卵磷脂,甾醇,皂苷等物質會滲入米飯中,大豆蛋白和米飯中的谷類蛋白還可以發(fā)揮互補作用,使米飯營養(yǎng)價值更高。
3、做窩窩頭
用玉米粉做窩窩頭的時候,口感比較硬,用豆?jié){代替水,和豆渣一起和入玉米粉中來做窩窩頭,會使窩窩頭口感變軟。因為豆渣中含有膳食纖維,膳食纖維有吸水性,而豆?jié){中的大豆磷脂會讓窩窩頭變軟。由于玉米中的蛋白質缺乏賴氨酸,加上豆?jié){后,能改善窩窩頭的營養(yǎng)價值。
由上可得,面對喝不完的豆?jié){時,我們可以將其制作成面膜或者是用來煮制米飯,不僅解決了剩豆?jié){的煩惱,又可以充分利用到生活中去。
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