果凍作為休閑食品，汁感豐富并富有天然水果的感覺，受到很多消費(fèi)的喜愛。果凍雖然美味但是卻不宜多吃，吃多了可能對人體造成危害。那么食用果凍的時(shí)候應(yīng)該注意的事項(xiàng)你知道嗎？

1、由于幼兒身體的自我保護(hù)機(jī)制還不完全，在進(jìn)食果凍時(shí)容易出現(xiàn)果凍進(jìn)入氣管或支氣管形成器官異物導(dǎo)致窒息。盡管大部分果凍包裝上一般都有“注意：幼兒老人不要大口吞食，以防噎喉”、“勿食”等說明文字，但是大多數(shù)人在進(jìn)食果凍之前都沒有注意到這些說明。

2、現(xiàn)在市場上存在很多生產(chǎn)不規(guī)范企業(yè)，這些廠家對果凍原料的添加往往不符合國家規(guī)定，也有一些微生物和指標(biāo)超標(biāo)，質(zhì)量不過關(guān)。比如在購買時(shí)如果發(fā)現(xiàn)果凍色澤太濃，一般就屬于著色劑添加過量，所以應(yīng)謹(jǐn)慎購買食用。

3、從營養(yǎng)角度上來說，應(yīng)該多喝一些牛奶、多吃一些水果，合理飲食、不偏食，盡量少食用果凍?？紤]到豐富口味，可以吃一些果凍，但盡量不要吃太多。的食量有限，食用過多果凍會占用的食量，使身 體缺少足夠的營養(yǎng)補(bǔ)充空間，不利于身體發(fā)育；同時(shí)，食用過多或頻繁食用果凍，還會使體內(nèi)累積過多卡拉膠等增稠劑、甜味劑、著色劑及防腐劑等，危害的身體健康。

果凍好吃但是一定要少吃，在吃的同時(shí)也要注意上述事項(xiàng)。

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