青棗中含有豐富的蛋白質(zhì)與維生素，適量的食用是非常有利于健康的，青棗的吃法也是比較多的，那么青棗可以怎樣吃呢？

做法一：青棗湯

準(zhǔn)備材料：青棗、冰糖、雪耳

做法：將4、5顆青棗放在清水中煮軟，然后大家可以用勺子搗碎，然后加入適量冰糖，大概煮上10分鐘左右的時(shí)間就差不多了，這時(shí)候我們可以加上一些雪耳或者玫瑰等，美味的青棗湯就做好了。青棗湯有非常不錯(cuò)的清熱潤(rùn)肺，有降火的功效。

做法二：青棗粥

準(zhǔn)備材料：青棗、粳米、山藥

做法：將山藥切成片狀，與青棗和粳米一起煮粥，大概二十分鐘左右的時(shí)間，美味的青棗粥就可以食用了，當(dāng)然，我們大家適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┣鄺椫?，還可以起到非常好的，健脾養(yǎng)胃，增強(qiáng)抵抗力的保健功效。

以上為大家介紹了2種青棗的吃法，大家可根據(jù)自己的口味需求進(jìn)行選擇，相比較而言，青棗粥是更富有營(yíng)養(yǎng)的。

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