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因米線所采用的原材料為稻米,因此它也是含有一定的營(yíng)養(yǎng)以及熱量的,那么米線含有多少熱量呢?
米線的熱量相對(duì)來說不算太高,屬于中等水平,每100克的米線中熱量含量大約是92大卡。另外,我國(guó)的米線一般分為兩種,昆明的米線是用大米做的,水分含量比較高,淀粉含量較低,因此不會(huì)有過多的熱量;在其他地方,尤其是中國(guó)北方,他們把粉絲或者細(xì)面條叫做米線,粉絲是紅薯做的,淀粉含量非常高,因此熱量也不少,面條是小麥做的,淀粉就更豐富了,吃了一定會(huì)因?yàn)闊崃慷诜e過多引起肥胖。
相對(duì)于面條來說,米線的熱量并不算太高,所以一碗煮或蒸的米線只含150卡熱量,無脂肪,可以配上有作用的炒蔬菜,如包菜、花菜或歐芹等食用。
米線雖說熱量不高,但是同時(shí)與面條相比,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也差了一大截,所以建議大家不要多吃。
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