巴旦木含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、鈣、鐵等18種微量元素，因此巴旦木是具有很高的食用價(jià)值及作用的，那么巴旦木有什么作用呢？

1、健腦開竅

兒童食用可促進(jìn)大腦發(fā)育，老年人食用即可，又可健腦，可用于老年性腦萎縮，老年性癡呆癥的食療品，同時(shí)也可作為一般的健身食品用。

2、保健作用

甜巴旦杏具有，開竅，健腦，明目益，潤肺、潤腸，，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，氣不足，腰膝酸軟，陽痿尿頻等病癥。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦杏更具其獨(dú)特的功效：

3、健作用

將甜巴旦杏制成醬食用，取得了良好的效果，可用于虛患者的輔助，因?yàn)槠淇诟泻?，又副作用，樂于被患者接受，所以可長期服用。

4、明目作用

維吾爾族人近視眼發(fā)病率明顯較漢族人低，與本民族一些好的生活及飲食習(xí)慣有關(guān)。甜巴旦杏是維吾爾人經(jīng)常食用的一種食品，從某一方面講，在長期的食用中，甜巴旦杏發(fā)揮了它的明目作用。

適量的食用巴旦木不僅可以健腦開竅，還具有一定的健、明目的功效。

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