巴旦木最常見的一種吃法就是直接剝殼食用，實(shí)際上，除了這種吃法之外，巴旦木還有很多種食用方法，那么巴旦木的吃法有哪些呢？

1、泡水喝

巴旦木也是具有一定藥用價值的，專家研究發(fā)現(xiàn)，巴旦木是能夠去一定去火的效果，尤其是在干燥的秋冬季節(jié)，人體是特別容易上火的，這個時候可以利用巴旦木泡水喝，能夠起到非常好的去火的作用。這種方法是比較簡單的，受到大多數(shù)朋友們歡迎，在用花旦木泡水的時候建議將新疆巴旦木清洗干凈，然后用熱水沖泡，大概需要達(dá)到十分鐘就可以飲用了，在秋冬季節(jié)是非常適宜的。

2、做湯羹調(diào)料

巴旦木也可以作為一種輔料做菜或者是做成湯羹，其實(shí)巴旦木的營養(yǎng)是非常豐富的，還有各種各樣元素，有一些地區(qū)利用巴旦木來做菜，不僅能夠讓湯的味道變得更加的鮮美，而且還特別富有營養(yǎng)價值，所以受到大多數(shù)歡迎，但是有很多人并不知道這種使用方法，他們都認(rèn)為把巴旦木直接是做好了這種方法，效果也是不錯的，能夠調(diào)和人體的五臟六腑，尤其是對于一些不好的人來說，經(jīng)常用巴旦木來做湯進(jìn)行調(diào)理，起到非常好的保健效果的。

3、巴旦木炒蝦仁

其實(shí)巴旦木也可以稱為是扁桃仁，可以用來搭配做菜吃的口感也是不錯的，這一道菜是非常健康的，可以直接將蝦仁洗干凈，去除紗線，還需要晾干，然后再用一些調(diào)料進(jìn)行腌制?？梢岳糜衩椎矸?，還有食用油，白胡椒粉，直接進(jìn)行抓勻腌制十五分鐘之后，再將芥蘭的葉子摘去，用刀切成段，加入，蔥姜的。芥蘭倒水之后，需要瀝干備用，在鍋內(nèi)放入油，然后再放入蔥姜，想放入蝦仁翻炒，一旦發(fā)生變色之后可以放入芥蘭，加入調(diào)味品進(jìn)行翻炒，放入巴旦木，然后再加入少許的香油就可以制作而成的。

除上述介紹的之外，其實(shí)巴旦木的吃法還是非常多的，各個年齡階段都可以食用，保健價值相當(dāng)高，老齡人吃巴旦木可以預(yù)防老年性癡呆，兒童食用則可以促進(jìn)大腦發(fā)育，同時還能夠緩解各種亞健康的癥狀。

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