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楊梅的制作方法有很多,吃法也有很多,楊梅就是其中一種吃法,今天小編就教大家楊梅的制作方法!
選擇果肉較多的楊梅比較適合,之后將楊梅和檸檬、糖以及打成粉狀的甘草一起放在鍋內(nèi)炒,在這個過程中楊梅的果汁不斷滲出,楊梅的個頭會逐漸縮小,所以選擇個大的楊梅使得收縮之后的楊梅口感不會變差。
將果汁收干后取出,如果擔(dān)心不夠干可以放進微波爐加熱烘干。將烘干的楊梅放入器皿內(nèi)同時撒上白糖攪拌均勻,使白糖均勻地裹在楊梅干上即可。
沒有任何添加劑的楊梅干,即便口感略酸但能讓人吃得放心。在冰箱里放上這樣的一小瓶,飯后咀嚼上兩三顆,讓油膩感一掃而光。
制作蜜汁楊梅一定要選擇大顆粒的,果肉多的楊梅,這樣制作出來的楊梅干才好吃。另外你可以根據(jù)自己的喜好適量的加糖,是白糖均勻的裹在楊梅上即可!
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