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吃蠶豆不僅可以健腦,還可以健脾利濕,除這些之外,吃蠶豆還可以,那么吃蠶豆真的可以嗎?
蠶豆性平,味甘,入脾,胃經(jīng),富含蛋白質(zhì),糖類,磷,鈣,鐵,維生素B1,維生素B2和煙酸等成分,不含膽固醇,能補(bǔ)中,健脾利濕,止血降壓,澀精止帶,適宜于高血壓,中氣不足,倦怠少食等癥調(diào)理。
蠶豆中含有豐富的植物性蛋白以及膳食纖維,其中植物性蛋白可以減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生率,膳食纖維可以降低血脂,使血管暢通,以改善高血壓癥狀;所含的維生素C能幫助延緩動(dòng)脈硬化;蠶豆含氨基酸,鉀元素豐富,能幫助降低血壓血脂,清熱;所含的磷脂有良好的乳化特性,能膽固醇;所含煙酸可擴(kuò)張血管,增加冠脈血流量,所以吃蠶豆可以起到的作用。
由上我們了解到,吃蠶豆是具有一定的降壓功效,盡管好處比較多,但是蠶豆也是不宜多吃的,平時(shí)比較愛(ài)吃蠶豆的人一定要注意了。
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